广东
吃人的鱼
有一种生物学理论认为，人类和鱼类是近亲。可不知从什么时候开始，人类就开始“享用”这个近亲了。从冯谖埋怨“食无鱼”的古典文献来看，人类吃鱼的历史可能要追溯到好多万年以前。
人在最初吃鱼的时候，不仅被鱼刺卡过喉咙，还有为数不少的人成了“美人鱼”的刀下鬼。当然更多的，还是人把鱼吃进肚里，既充饥又解馋。鱼不仅味道鲜美，而且富含人体易于吸收的高能蛋白质、氨基酸等营养成分，因而鱼历来就是人类的重要食物来源之一，为人类的繁衍做出了巨大的贡献。除了猫以外，人类恐怕是最喜欢吃鱼的动物，然而鱼有时候也会毒害人，甚至要了你的命。
那天晚上我在急诊值夜班，8点钟左右，电话铃响，是从１２０急救中心打来的，说附近有几个人怀疑食物中毒，要我们医院派救护车前去接病人来医院。救人如救火，我和护士、担架工登上救护车，朝事发地点飞奔而去。十多分钟后，我们就赶到了目的地。在一块建筑工地的工棚内横七竖八地躺着七个人，六个男人和一个十来岁的男孩，正在那儿捂着肚子哼天哼地，有的边哼边呕吐，直接吐在脸盆里，都是些充满酸臭味的食物。见我们来了，跟盼来救星一样，一个个都抬起了头。
那男孩的旁边站着一个中年妇女，像是那孩子的母亲，我就跑过去向她了解情况。据她讲，这些人都是在建筑工地打工的河南民工。他们６点半吃了晚饭，７点多开始出现中毒症状。先是胃部难受，口渴，接着就上吐下泻，肚子一阵一阵地痛得厉害。她自己是一个打工者的妻子，不久前才带着儿子来广州，在工地上负责为大伙儿做饭。这一次看到这么多人突然同时生病，她知道情况不妙，马上向工地上的负责人报告，负责人随即拨打了１２０急救电话。
我又问：“你们晚饭都吃了些什么？”
“有西红柿、鸡蛋、包心菜，还有鱼，主食是馒头和稀饭。”妇女回答。
“那中午饭吃的什么？”
“中午也是这些菜，只是晚上多了一条鱼。”
“鱼是从哪儿买的？是什么鱼？”
“嗯，我也不知道叫什么鱼，是我儿子出去玩回来时在一个水产批发市场边捡来的。他嚷着要吃，我就杀了烧给大家吃。”
“那鱼是什么样的？”
“头是圆的，嘴不大，背上有一条黑线，肚皮是白的，鳍是黄的，杀开之后肉挺细的------”
“你吃了没有？”
“我做好了饭，让他们先吃。平时大家很少吃鱼，那盘鱼刚端上去，他们三下两下就吃光了，还说很香，从没吃过这么好吃的鱼，我连一口都没吃上，唉，八成就是这条鱼有问题，可这鱼还挺新鲜啊，我也洗得干干净净的——”
刘安平教授
【作者简介】刘安平，广州中医药大学第一附属医院主任医师、教授、博士。
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