湖南
暑假被孩子夸爆的锡纸焗鸡，真的巨巨巨香~
上次家庭聚餐，我做了一次，家里的小辈们都狂赞这道菜。
选的都是鸡身上的精华部位，鸡腿、鸡翅、鸡爪....
你们最喜欢吃那个部分？
看这肉肉的表面，金黄色~~口水都要流出来了~
锡纸锁住了鸡肉的鲜，比像想象中的更好吃，也更鲜嫩。
调味你们就按照我的方法来，味道刚好，把拌料的汤汁倒入里面，不需要加水焗出来就超级香了。
肉质嫩滑，入口多汁，孩子们吃完都赞不绝口。
做饭也算简单，强烈建议你们安排~
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
鸡翅 鸡腿 鸡爪 葱姜蒜 洋葱丝
竹盐盐焗粉 老抽 料酒
先准备一点新鲜的鸡腿 鸡翅 鸡爪 用热水给它们烫一下 去除腥味
把水分擦干以后 放葱姜段 好吃的关键就是倒入一包竹盐盐焗粉
然后加点老抽上色 少许料酒，再加点食用油 用手抓拌均匀腌制二十分钟
准备一个可以干烧的铁锅砂锅 喷上一层油 放上锡纸，接着放入姜蒜粒 洋葱丝 然后把腌制好的鸡肉全部放上去
铺匀摆平整后 再盖上一层锡纸封起来 盖上盖子 中小火焗20分钟
时间到 用小刀划开锡纸 这样一道美味的锡纸焗鸡就做好啦
鸡肉鲜嫩 香味扑鼻 吃起来咸香适中
关键是食材健康 家人吃着更放心 快去做起来吧
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