湖南
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超爱这个夏日限定美食——藕带。
尤其是泡藕带，吃过一次就彻底爱上， 酸爽开胃，可下饭了！
藕带富含纤维，中间很多小孔，口感是脆甜的。
我买了泡藕带，简单给大家分享一道泡藕带炒肉。
我妈妈喜欢炒清淡的，很脆很好吃，不过我更爱浓油赤酱，诱人又下饭！
藕尖脆嫩酸爽，非常开胃，拌饭能吃三大碗。
口感嫩，没有纤维感，小孔一咬还会爆汁，超过瘾。
快手又下饭，拯救高温没胃口，我闺蜜吃过一次就彻底爱上了。
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
瘦肉 藕带 蒜 小米椒 大蒜叶 淀粉
盐 蚝油 老抽 生抽
切好的瘦肉加盐 蚝油 老抽 淀粉抓匀腌个十分钟
油热下入腌好的肉片，给它滑炒出香味，再放点蒜子和辣椒，继续炒香
接着倒入藕带，来点生抽、蚝油调味，开上大火，给它翻炒均匀入味
藕带多孔的结构还特别吸汁，开胃又下饭，随手炒一盘，当开胃菜或者配粥都很香
最后来把大蒜叶，翻拌均匀，香得口水都忍不住了
酸酸辣辣，脆爽多汁，做上这道菜，米饭不多煮一点都不够吃，喜欢的朋友一定要试试
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