北京
今日立秋。
立秋，是二十四节气中的第十三个节气，也是秋天的第一个节气。此时仍在“三伏”之中，天气依然炎热，立秋并不等于入秋，也不意味着气温会立即下降。不过，从总体走势上看，气温、降雨、湿度都趋于下降，真正的凉爽一般要到白露节气之后才会到来。秋季是暑热与寒凉交替的季节，也是一年中丰收的日子。
《月令七十二候集解》有云：“立秋，七月节……秋，揫也，物于此而揫敛也。”“揫”意为“聚集”，“揫敛”即“收敛”。立秋之时，万物开始从繁茂成长趋向成熟。农谚有云：“立秋十天遍地黄”“立秋十八天，寸草皆结顶”——“立秋”是收获来临的标志，秋天是令人欣喜的季节，遍地金黄，谷物丰收。
【立秋·三候】
一候·凉风至
二候·白露生
三候·寒蝉鸣
这一时节，刮起的风已和暑天时的热风不同——风给人们带来了丝丝凉意。早晨时，大地时有雾气弥漫，这是白天日照仍很强烈、夜晚凉风刮来形成昼夜温差所致，空气中的水蒸气在清晨凝结成一颗颗晶莹的露珠。而这时的蝉也感受到秋意，因而鸣叫得更加响亮。
秋天是收获的季节，说到秋天的美食，那可就太多了。立秋之时，很多地方都有“啃秋”“咬秋”的习俗。“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”“立秋之时食瓜，曰咬秋。”立秋之日，来上口甜甜的西瓜，既能消去尚未散去的暑热，亦是对凉爽秋天的向往和对丰收的喜悦。
北方有些地区还讲究“贴秋膘”。酷暑炎夏，人们胃口不佳，饭食清淡，体重往往会减轻一些。待秋风一起，胃口大开，便要开始“贴秋膘”了。北京的胡同里飘出炖肉的香气，五花肉在砂锅里咕嘟作响；东北农家院里，肥鸡配上蘑菇炖成一锅，一片热气腾腾。
不过传统“贴秋膘”是为应对寒冬储备能量，现时当下，人们应该通过均衡膳食、适量运动、规律作息等方式科学调整，帮助身体适应季节变化，增强体质。
秋日之时，在湖南、江西、安徽等地的山区，还有“晒秋”的习俗。由于地势复杂，村民们利用房前屋后、自家窗台和屋顶架晒、挂晒收获的农作物。红色的辣椒、金色的皇菊、黄色的玉米、酱色的干菜……被铺在晒匾里，晾晒于阳光之下。在婺源的篁岭古村，晒秋已成了农家喜庆丰收的“盛典”。
暑气未消，秋意已生。告别热烈蓬勃的夏，去迎接来硕果累累的秋。愿这个秋天，日子温暖如常，你我皆有收获。
本文转载自人民日报文创。
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