“一核两擎两驱一新”，折射出了五粮液产品策略的哪些变化？丨酒眼·锐见

文丨酒眼观酒团队

由于行业环境、市场环境的变化，五粮液近两年的产品策略也在随着变化。

2025年以来，五粮液产品端的动作可以浓缩成一句话：从以高端五粮液系列为核心转向“一核两擎两驱一新”的多极矩阵，并用低度化、年轻化、场景化去接住消费代际的变化。

《酒眼观酒》认为，这套打法不是被动应对，而是一次主动的产品体系重构。

2025年，是五粮液产品运营的“营销执行提升年”。到2025年12·18大会和2026年5月投资者交流时，整套体系已经清晰落地为“一核两擎两驱一新”，形成了破位完整的全价位覆盖体系。

一核：第八代五粮液为核心，坚持量价平衡，巩固千元价位段第一产品地位；

两擎：经典五粮液系列+紫气东来，定位超高端，拉升品牌高度；

两驱：1618五粮液+ 39度五粮液，着力打造两个百亿级大单品；

一新：2025年8月推出29°五粮液·一见倾心，主攻年轻、女性、低度化新消费群体；

系列酒板块同步做梯次梳理：

五粮春以二代春为核心大单品、一代春补位，和美春为战略产品，名门春为形象产品；

尖庄方面采取控量大光、发展荣光、赋能盒装的产品策略，五粮特头曲聚焦10版大单品、五粮醇以金、红装为战略大单品，以形成“100亿级、50亿级、20亿级、10亿级”的产品梯队架构。

2026年，五粮液进一步细化了“一品一策”的产品策略：

八代五粮液：实施精细化的量价平衡管理，以稳固市场份额为核心，分级精耕；

39度五粮液：建立环渤海、环太湖等重点市场攻坚体系，成熟市场稳价盘、成长市场提升终端利润；

五粮液浓香酒：继续坚持打造五粮春、尖庄、特头曲、五粮醇四大单品，并围绕年轻群体需求补充优化产品矩阵。

此外，2025年五粮液还推出了马年生肖造型酒、第八代五粮液世界杯联名款等文化、IP产品，并与FIFA深度合作推出联名矩阵。

从这套体系我们可以清晰地看出五粮液在产品端的谋篇布局：千元价位守住基本盘，超高端拉升品牌高度，宴席+低度做增长引擎，年轻化产品探寻新人群，五粮液浓香酒构筑塔基。五个层次各司其职、互不干扰，产品体系立体、有效，能够满足不同消费人群的需求。

五粮液这套产品策略，是对行业环境的直接回应。因为，行业已经深处时代变革期，只有适时调整、契合需求，才能跟上步伐，五粮液也不例外。

那么，五粮液的这些调整，到底起到了什么作用呢？《酒眼观酒》认为，至少在动销、价盘、人群三个层面见到了较为明显的效果。

其一，核心大单品动销超预期。

截至2026年6月20日，第八代五粮液动销同比双位数增长，创近3年最好表现；千元价位段市场份额保持第一。进入二季度传统淡季后普五批价表现平稳，短期受618电商促销冲击后已回归合理区间。

就在昨天，有经销商反馈，第八代五粮液的批价上涨了150元/箱，而且出现酒商全网找货的情况。

其二，新增长引擎进入放量期。

29°一见倾心上市两月销售破亿，截至2026年5月突破3亿元，成为品牌年轻化标杆1618与39度作为“两驱”，宴席场次同比增长29%。

同时，五粮液与2026年FIFA美加墨世界杯联名推出的产品矩阵，已实现收入16亿元，新增用户约400万。其中，35岁以下的年轻用户占40%。

2026年，39度五粮液通过组织创新成立一体化运营专班，39度五粮液在成熟市场稳价盘、稳复购；成长市场提升终端利润和开瓶动力。

其三，系列酒的腰部支撑凸显。

2025年1-9月，五粮春开瓶扫码增长25%、五粮特头曲增长30%、尖庄增长22%，系列酒的腰部支撑作用持续凸显。

到今年春节期间，五粮液浓香酒打造“年味浓起来，扫码奖上奖”“3K传播”等活动，累计开瓶扫码251万瓶、同比增长29%，开瓶人数138万人、同比增长24%，开展宴席2万场、同比增长152%，日均宴席开瓶5万瓶、同比增长105%。

其中，2月22日（正月初六）单日开瓶扫码量达35万瓶、单日宴席开瓶扫码量达11万瓶，均创历史新高。今年上半年，五粮液浓香酒的发展势头也得到了延续。

从这里，我们可以清晰地看到，五粮液用八代的“稳”，换来了新品的“进”和系列酒的“实”。

这在当前动荡的市场环境下，是十分难能可贵的，三者形成正向循环，而不是互相抢量。这便是我们看好五粮液未来发展的基本逻辑。产品策略的得当运用，营销工作的稳步推进，组织、产品、渠道的逐步理顺，让五粮液在复杂的市场竞争中重拾核心竞争力。

新领导、新思想、新策略，那么，下一步五粮液的产品策略可能还会向哪些方向变化呢？《酒眼观酒》做出了如下预测：

一是，核心大单品或将从“量价平衡”走向“精细化的量价平衡管理”

第八代五粮液将继续以分级精耕、量价平衡为主线，依托消费者培育、渠道建设双轮驱动，分层运营核心客群、深耕圈层心智，重构渠道结构、规范市场秩序，以需求拉动销、以渠道稳价盘，坚决守住千元价位段第一的绝对地位。

这是支撑五粮液发展的基本盘，也是产品、市场、营销工作的重中之重。

二是，低度化产品或将被塑造为未来的核心增长引擎之一

五粮液管理层已明确表态：“未来大方向是低度化趋势，低度化会成为核心增长引擎”。39度五粮液将进一步夯实700元价位带占位，建立以环渤海、环太湖等重点市场攻坚体系；29°一见倾心会继续扩容。

关于39度五粮液，近两年市场和消费端得到了正向反馈。近年来，低度或者轻度白酒产品在商务接待或宴请领域发展迅速，更多的年轻消费者也在逐渐接受低度白酒带来悦己氛围，五粮液强大的技术实力和产品研发能力，将进一步推动其技术、产品优势转化为市场势能。

三是，场景化、年轻化产品将持续扩容，未来或成主流

以“白酒+创意炙烤+特调鸡尾酒”的五粮·炙造已在宜宾、杭州、成都落地，未来可能作为餐酒融合的新终端形态复制。世界杯营销已验证体育IP对年轻群体的拉动力，未来五粮液可能延续“国际顶级IP+联名产品”的模式，让体验和情怀继续深入年轻消费人群。

四是，产品矩阵或将继续做减法，产品体系持续优化

今年股东大会上，新帅邓敏强调拒绝压货、恶性竞争等短视行为，未来产品SKU可能进一步精简，资源向高端的五粮液和五粮液浓香酒的四大战略单品集中，弱化长尾产品。

五是，出海产品的系统化运作，针对性开发海外落地产品

2025年“和美全球行”走进了7个国家，2026年世界杯联名是国际化的重要一步，也取得了重要发展成果。在此基础上，未来五粮液应该还会针对海外市场，因地制宜推出更适合当地消费习惯的产品规格和度数，以契合当地的消费实际，让产品真正扎根。

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