大瓶啤酒"卖疯了"，1L马口铁罐席卷行业；华润启动经销商二代接班计划

大瓶啤酒“卖疯了”

1L马口铁罐席卷行业头部品牌集体扩容

曾经主导中国啤酒市场数十年的600ml绿色玻璃瓶，正在被1L装马口铁罐快速替代。据钛媒体APP引用行业数据，啤酒玻瓶率已从2020年的75%降至2025年的55%，罐化率接近30%。推动这一变革的关键引擎是金星啤酒——随着毛尖精酿、冰糖葫芦精酿、茉莉花茶精酿等中式茶啤的出圈，1L马口铁罐包装被金星带入主流视野。

目前，华润雪花、青岛啤酒（600600.SH）、珠江啤酒（002461.SZ）以及百威旗下金龙泉啤酒等纷纷推出1L装铁罐啤酒，主要用于鲜啤、茶啤等差异化品类。嘉士伯旗下重庆啤酒（600132.SH）更在财报中明确将1L装产品作为高端化的重要抓手，几乎所有核心品类都推出1L铁罐装。5L、10L大桶装也屡现C端渠道，其中不少来自渠道商自有品牌。

场景变化是包装革命的底层驱动力。啤酒现饮渠道占比已从2020年前的55%降至约40%，聚会、露营等非即饮场景崛起，大瓶装带来的畅饮满足感恰好匹配。但钛媒体也发出警示：当竞争退回到"卷容量"的低级阶段，说明行业尚未找到新的竞争核心，大瓶装走量与高端化调性之间存在内在冲突，值得行业警惕。

华润啤酒启动“长青100计划”

啤酒行业进入渠道新生代共建时代

中国啤酒行业的大商群体，正站在一轮代际交替的关口。过去三十年，伴随行业扩张成长起来的第一代经销商多数已近退休年龄，而接班这件事远不只是换个法人代表——年轻一代面对的是截然不同的消费人群、渠道形态和品牌格局。谁先系统性地回答"经销商二代怎么接、接什么"这个问题，谁就在下一轮渠道竞争中占了先手。

华润啤酒最近拿出了一个实质性的方案。7月29日至31日，公司与香港大学经管学院联合打造的"长青100计划"在深圳启动首期培训，地点横跨华润啤酒总部基地和港大深圳校区两个场地。24名学员来自华润旗下华鼎、华樽会两大高端大客户体系，均为经销商家族的新生代经营者，经层层筛选入围。

这不是一场短期集训班。按规划，"长青100"为期18个月，采用分层进阶培养路径，课程设置专门围绕大商二代的经营短板设计。首期三天课程从全球经济与消费结构变化（港大协理副校长邓希炜主讲），到企业战略与颠覆式创新（港大经管学院深圳校区主任张炜主讲），再到经营管理的底层方法论（中国上市公司协会会长宋志平主讲），节奏紧凑、维度饱满。华润啤酒执行董事徐麟、华润雪花总经理李小冬等核心高管亦全程出席开学典礼。

将经销商接班人送进商学院，表面看是一次培训投入，实质上是在重构厂商关系的底层逻辑。在啤酒行业从规模增长转向价值深耕的背景下，大商体系的稳定性直接决定品牌在区域市场的护城河深度。华润把这项计划命名为"长青"——关键词不是"接班"，而是持续生长的能力——这个提法本身，已经比简单的"二代培训"高出了一个维度。

德国小麦啤酒传奇落幕

艾丁格掌舵人 Werner Brombach 去世

德国多家媒体8月9日报道，艾丁格小麦啤酒厂（Erdinger Weissbräu）长期掌舵人 Werner Brombach 于8月8日去世，享年86岁。

自1975年接管家族企业以来，Brombach用了超过半个世纪，将一家位于德国巴伐利亚地区的地方啤酒厂，打造成为全球最具影响力的小麦啤酒品牌之一。如今，艾丁格产品已出口至100多个国家和地区，而"德国小麦啤酒"也因其品牌建设走向全球消费者视野。

成立于1886年的艾丁格，是全球Weissbier（小麦啤酒）品类的代表企业。在全球啤酒行业不断并购整合的浪潮中，Brombach始终坚持家族独立经营，不向大型啤酒集团出售品牌，坚持在德国埃尔丁（Erding）本地酿造，以守护品牌最核心的"巴伐利亚传统"基因。

他的经营哲学被业界概括为一句话——宁做小而美的世界冠军，不做大而平庸的跟随者。而他也用行动为这句话写下注脚：不发放外部酿造许可，每一瓶艾丁格都只在埃尔丁本地酿造。这句话也成为艾丁格长期主义经营理念的缩影。

Brombach的离世，不仅意味着一家德国啤酒企业领导人的更替，也代表着一个依靠传统、品质与文化价值打造全球啤酒品牌的时代符号离开舞台。

酿酒先驱Werner Brombach（档案照片）

麒麟啤酒推出陆高球鸡尾酒

进军RTD市场8月26日发售

麒麟啤酒株式会社8月9日宣布，将于8月26日在日本全国发售全新RTD（即饮预调酒）产品"麒麟陆"（Kirin Riku）高球鸡尾酒系列。该系列目前规划三款口味——原味高球、姜汁高球和可乐高球，均以麒麟自家蒸馏的谷物烈酒为基酒，酒精度7%。350ml罐装零售价约188日元（约合人民币9元），500ml罐装约250日元（约合人民币12元）。

"陆"（Riku）的品牌命名取意"陆地"与扎实的口感，麒麟希望以这款产品在竞争激烈的日本RTD市场切割差异化定位。根据日本酒税改革时间表，2026年10月起啤酒与发泡酒税率将统一，RTD品类税率将上调。麒麟在税率调整前推出新RTD系列，被视为提前布局以锁定价位敏感型消费者。日本RTD市场2025年规模已超4500亿日元，三得利、朝日、麒麟三强竞争日趋白热化。

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