福建
2026年7月23日，IP属地为辽宁大连的博主发布了一则小灵通画质的视频，画质虽然很差，但配合展示的内容还真的刚好合适，有种梦里的感觉！我这么说是因为真的很多评论区的网友说这真的是梦里才会出现的情景，有人甚至说“这样的梦我都不敢做”，那很卑微了。
视频内容很简单，背景是海岸边的石滩边缘，一名身穿白色背心、黑色短裤的花背大哥俯身靠近水面，握着一把抄网探向水边。靠近岸边的水域里，大片粉红色的生物集聚集在水边线，数量超级夸张，把近岸的水都更给染红了！
大哥就这样一抄网一抄网的捞，已经捞了整整一桶了！隐约可见其中是类似虾的生物，但似乎有钳子，体型倒是不大。
要不是评论区的网友一直说是樱花虾，我其实根本分辨不出来……太糊了！而且我所在的福建沿海好像没有吃这个物种的习惯，我反正是没见过有人在卖。
所谓的樱花虾其实是个俗称，这个俗称好多广为人知的虾都在用！
比如著名的淡水观赏虾异足新米虾（Neocaridina heteropoda），这种虾的成体全长约4厘米，体色多为红褐色并带有不规则斑纹，分布于中国大陆东部、台湾、日本、夏威夷等地，在水族贸易中相当常见。
还有正樱虾（Seggia licens Hansen），这种虾的甲壳薄呈半透明状，体表布有红色素与发光器，没有大螯钳，因形似樱花得名。正樱虾是远洋小型浮游虾，产自深海，在日本是重要的经济物种。超级贵的！日料里说的樱花虾就是正樱虾。
而视频里的这个“樱花虾”其实是鼓虾物种，大概率是日本鼓虾（Alpheus japonicus），沿海对其的俗称有很多，像是嘎巴虾、夹板虾、枪虾、狗虾还有网友们说得最多的樱花虾。
在北方沿海这个物种好像还挺热销的，其在辽宁大连、锦州，山东青岛、威海、黄县等北方沿海城市都很常见，做法也很多，生腌、炝拌嘎巴虾、白灼和油炸都有，它也会被晒成虾米。总之并非是小众食材，而是沿海居民餐桌上的常见美味。
好像这个虾还挺贵的？有人说一斤60元，也有说一斤110元的，有没有产地的朋友可以来解答一下？我去惠农网等平台看的时候，那边说普通菜市场零售价普遍20～35元一斤。
日本鼓虾广泛分布于我国渤海、黄海、东海沿岸，大连近海属于它核心栖息区域。
它们喜欢栖息在低潮线下方的泥沙质浅海环境里，在海底挖洞穴居住，有时候也会藏在石缝里。日本鼓虾的两个螯足的大小差距悬殊，大的那个螯肢功能特别多，告诉闭合的时候可以瞬间挤压水体形成空泡和冲击波！能用来威慑捕食者，也能用来跟同类打架，也可以用来击晕距离很近的小型猎物。
它们的食物主要是海底小型多毛类、端足类、贝类幼体，有时候也会捡些有机碎屑吃吃。
在大连所在的黄渤海海域，每年的春季3~5月，春季回暖后，它们会大量向近岸浅水区移动觅食，很容易就能看到大量聚集在岸边的画面。
额？这个视频发布的时间不是7月份接近月底了吗？可能是之前拍摄的视频吧？或者是刚好那边的近岸因为某些原因局部饵料富集，日本鼓虾就聚集过去了吧？总之不算什么奇怪的情况。
冬季水温降低时，它们会迁移到离岸更深的水域越冬。
有网友说这个虾的颜色怎么好像已经煮熟了一样？
日本鼓虾的体色差异是很大的，有些个体体表泛红明显，但也些个体是绿褐色、灰白、浅褐色的。这是因为它们的体色会根据周围的环境慢慢调整，目的是实现伪装的效果，生活在红褐色淤泥滩涂的个体，体色更容易呈现粉红、淡红色。依此类推，生活在不同环境的个体颜色就会有差异。
另外这个虾如果持续受到惊扰、桶内高密度堆放造成缺氧应激时，体表的红色会迅速加深。如果放着不管，等它们死了，颜色会逐步分解，红色就会慢慢消退，整体变得灰暗。
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