瑞幸、奈雪都在布局的益生菌，如何抢跑健康饮料新增长？

饮料，正重新争夺消费者的“每日健康入口”。

瑞幸推出乳酸菌美式，搭配“百亿活菌吸管”，引发行业热议；奈雪将益生菌融入酸奶昔，通过“千亿活菌+鲜果体验”打造健康茶饮新品；再到盒马、叮咚等渠道自有品牌布局活菌饮料、后生元饮料，伊利安慕希、蒙牛纯甄两大乳品巨头先后重磅推出含活菌的常温功能酸奶...

一个清晰的信号正在释放：益生菌，正在全面走进消费者的日常饮品，成为咖啡、茶饮、功能饮料等品类探索健康升级的重要方向。

全球市场也正验证这一趋势。百事、可口可乐等国际巨头持续布局益生菌功能水、肠道健康饮料，通过补水+肠道健康、功能+日常饮用的组合，探索新的增长空间。越来越多创新品牌则通过活菌、后生元、创新剂型等方式，不断拓展益生菌的应用边界。

作为饮料新晋爆款元素，益生菌，对于现制饮品而言，它提供了菜单创新、体验升级和产品溢价的新机会；对于预包装饮料而言，提供了功能化升级、消费场景拓展和新品类打造的新方向。

但与此同时，益生菌饮料创新也面临挑战：

• 如何适配咖啡、茶饮等复杂体系？

• 如何解决高温、酸性环境、货架期稳定等技术难题？

• 如何避免功能概念停留在营销层面，而真正打造消费者愿意购买的爆品？

这些问题同样是饮料品牌研发和创新团队关注的核心。

为此，9月9日，Foodaily每日食品与国内领先益生菌企业微康共同策划并发起「沸腾新赛道——益生菌激活饮料新增长」主题创新私享会，聚焦全球饮料创新趋势、爆品案例、技术解决方案与未来应用场景，邀请现制饮品、预包装饮料及食品创新领域的产品、研发、市场负责人，共同探索未来饮料创新的新答案。

立即扫码，免费报名（审核制）

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活动议程

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活动亮点

亮点一：权威趋势解码，锁定饮料“健康入口”增长红利

特邀益普索一线消费洞察专家，解析饮料健康功能化的最新趋势。把握从电解质、蛋白质到益生菌，下一轮值得重点关注的产品创新方向。

从全球视野获取启发，Foodaily研究院将拆解代表性产品背后的创新逻辑与爆品打法；从咖啡、茶饮、气泡水、功能饮料等细分赛道，从产品形态、应用场景到功能表达，拆解益生菌进入饮料赛道的创新路径，预判饮品下一轮创新风口。

亮点二：亚洲最大菌种芯片工厂独家参访 + 前沿方案首发，解锁益生菌饮品 技术突破口

实地探访亚洲大型菌种芯片工厂，直观了解益生菌产业化实力；聚焦饮品行业共性难题，分享耐高温益生菌 BC99 创新方案，攻克高酸、热处理、货架期稳定性难题，拓宽益生菌饮品创新边界。

现场还将开展BC99创新饮品首发品鉴，直观感受益生菌饮品多元可能性。

亮点三：方法论拆解+闭门共创，碰撞新兴爆品思路

从趋势到方案再到落地，我们还将共同碰撞出可迁移的方法论与可落地的产品灵感。

我们将邀请到，通过健康功能化创新打开新增量的代表性品牌案例，讲述实战经验，分享如何通过风味创新、场景重塑和文化表达，打造年轻化健康饮料。

最终的小组共创工坊，则将所有输入转化为输出，与品牌掌舵人、研发大咖和智库专家闭门碰撞，在“健康饮料”的大命题下，提炼可复用的爆品公式，让你带着灵感来，带着方案走。

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活动报名

时间：2026年9月9日

地点：苏州吴江

参会人群：现制饮料、预包装饮料等，产品丨研发丨市场丨渠道等食品行业用户

活动规模：30人

报名方式：免费报名，审核制。立即扫码填写信息预登记！

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合作伙伴

微康生物是一家立足微生物组学，基于AI驱动的产业化功能性微生物资源挖掘，专业专注为人类营养与健康、食品乳品与饮料、皮肤口腔微生态、动物健康、宠物健康、植物健康、土壤健康、精准医学、活菌药物等领域提供高活性核心菌种及其完整解决方案的生物制造企业(AI+MBT)。

微康益生菌研发实力雄厚，建有国内专业的益生菌研究院，设院士工作站和国家级博士后科研工作站独立站。获国家第二批专精特新小巨人企业、国家万人计划人才企业、国家高新技术企业、国家绿色工厂等多项荣誉。已累计获得授权发明专利近300项，在国内外核心期刊发表论文百余篇，承担国家重点研发项目近十项，主导和参与制定70余项益生菌相关标准，完成百余项核心菌株的临床研究与动植物健康研究，通过多项国际认证，产品符合全球质量标准，服务网络覆盖全球60余个国家和地区，拥有广泛且深度的产业合作生态。

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