浙江
“制瓷是泥与火的修行，既要敬畏传统基本功，也要拥抱新技术与时俱进。”近日，浙江丽水龙泉市青瓷研究所所长、首批大国工匠胡兆雄在与记者电话连线时说。
今年是胡兆雄深耕龙泉青瓷行业的第四十个年头，一手复原宋代青瓷古法工艺，一手拥抱数字化创作新路，多件青瓷佳作亮相G20峰会、进博会、杭州亚运会，以温润青釉向世界传递东方传统文化之美。
胡兆雄 图源受访者
1986年，胡兆雄进入国营龙泉瓷厂，自此与青瓷相守半生。彼时龙泉青瓷传统烧制依靠柴窑、煤窑，制瓷全流程依赖手工，想要烧出宋代标志性粉青、梅子青那种温润似玉的釉色，难度极大。四十年来，他扎根窑场潜心攻关，先后斩获3项浙江省科技进步一等奖、4项二等奖，在国家级期刊发表专业论文12篇，手握发明与设计专利共计13项；创作作品拿下14项国家级金奖，30余件精品被国家级博物馆永久馆藏。
最令胡兆雄引以为傲的，是接连承接多场国家级外事活动国礼创作任务。2016年G20杭州峰会，他耗时半年打磨《G20双耳瓶》，器物小样从30公分不断优化调整至60公分，仅四十余天便完成全部烧制工序，成为赠予各国元首的专属国礼；2018年首届进博会上，《哥窑玉壶春》《花开富贵牡丹盘》登上外事舞台；2023年杭州亚运会，《盛世祥和》《吉祥如意》两件青瓷再度成为官方指定国礼。谈及创作历程，他坦言每一件国礼都经过上百次调釉、反复试烧，稍有瑕疵便全部舍弃，只为向世界呈现龙泉青瓷最高工艺水准。
采访中，胡兆雄分享了自己评判青瓷佳作的三大标准：首先看造型与寓意，器物内涵要贴合新时代发展；其次观釉色，龙泉青瓷最核心的特质便是通透温润的玉质感；最后考究做工，细节处理必须精细考究，容不得粗糙敷衍。他认为，青瓷创作不能固守旧貌，作品立意、审美表达都应当紧跟时代步伐，在古韵之中融入当代精神。
在胡兆雄看来，传承与创新互不冲突。传统拉坯、修坯、配釉、烧制等基本功是根基，必须扎实掌握；而AI建模、3D打印、现代化气窑温控等新技术，则能够大幅度简化异形模具设计、提升量产调试效率。他鼓励青年匠人善用数字化工具辅助创作，完成草图、异形模具设计，但他始终坚信，拥有生命力的艺术精品，离不开手工雕琢与古法窑火的淬炼。
作为行业引路人，四十年来胡兆雄先后收徒37人，其中12人取得高级职称，4人获评省级工艺美术大师。他坦言如今年轻人视野开阔、知识面广，却普遍缺少长年实操打磨的沉淀，因此他建议年轻人心怀对泥与火的敬畏，先夯实传统基本功，再借助现代工具大胆创新。受他的熏陶，一双儿女分别攻读文博、设计相关专业，主动投身青瓷传承赛道，接续守护千年窑火。
被问及退休规划，年过六旬的胡兆雄坦言自己没有停下创作的打算：“只要身体允许、手上还做得动，我就会一直守着这一窑青色，在传承中持续创新，让千年龙泉青瓷走向更广阔的舞台。”
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