养好猪·出好肉·兴产销！第五十三届养猪产业大会（广州）将于12月11-13日广州举办

第五十三届养猪产业大会（广州）12月11日—13日启幕

共赴一场从猪场到餐桌的全产业链之旅

产能高位运行

全行业承压寻路

2026年，中国生猪产业正经历一轮前所未有的深度调整。产能层面，据农业农村部数据，2026年上半年全国生猪出栏37246万头，同比增长1.7%；猪肉产量达5050万吨，同比增长3.3%；二季度末全国生猪存栏42491万头，同比微增0.1%，市场供给总量充足。为引导产能回归合理区间，2026年5月农业农村部印发《生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》，将全国能繁母猪正常保有量从此前的3900万头下调至3750万头左右。截至二季度末，全国能繁母猪存栏已调减至3780万头，同比减少263万头，较2025年末减少181万头，重新回到产能调控绿色合理区间。

价格与盈利层面，行业承压更为直观。2026年上半年全国外三元生猪交易均价仅为10.40元/公斤，同比大幅下降29.92%；其中4月13日跌至8.59元/公斤，创近十年新低。上半年自繁自养头均亏损约209元，外购仔猪育肥亏损超292元，20家上市猪企上半年合计预亏约155亿元。尽管7月以来猪价出现阶段性反弹至11元/公斤上方，但仍显著低于行业平均完全成本线，全行业已连续亏损超8个月，本轮下行周期时长已刷新历史纪录。

消费端同样发生深刻变化。猪肉占居民肉类消费比重已从2018年的约62%降至2025年的约58%，居民家庭人均猪肉消费量2025年为26.6公斤，同比下降5.4%，连续两年下行。禽肉、牛羊肉凭借价格优势持续分流猪肉消费，低价对终端消费的刺激弹性持续走弱。供需宽松、成本高企、消费分化三重压力叠加，倒逼生猪产业从"数量扩张"加速向"质量提升"转型——养好猪、产好肉、卖好价，已成为全行业的破局共识。

专业性+市场化

从“养猪的会”到“产业链嘉年华”

在此背景下，由广东省农业技术推广中心主办，南方农村报、农财宝典、新牧网承办的第二十五届广东种业博览会——第五十三届养猪产业大会（广州），定于2026年12月11日至13日在农业农村部种猪质量检验测试中心（广州）（广州市天河区凤凰街道柯木塱南路25号）隆重举行。

本届大会以"养好猪、产好肉、卖好价"为主线，打造覆盖"种猪—养殖—投入品—屠宰加工—品牌打造—终端消费"的全产业链嘉年华。大会预计吸引超100家企业参展，汇聚生猪全产业链精英，围绕产能调控、成本博弈、出海布局及高端化突围等核心议题，共商高质量发展之路。

四大主题论坛

直击产业核心命题

大会围绕生猪种业、智慧养猪、疾病防控、形势研判等热点话题，设置多场高规格主题论坛，议程如下（暂定，以现场呈现为准）：

大会议程

▎12月11日上午 9:00—12:00

主题论坛：家庭农场路在何方

· 当前生猪家庭农场生存困境与政策支持机遇

· 中小猪场低成本运营、增效实操方案

· 家庭农场发展路径探索

▎12月11日下午 14:00—18:00

主题论坛：优质猪产业发展论坛

主持人：谢水华（广东省农业技术推广中心畜牧部副部长）

· 地方特色土猪品种保种、选育与繁育体系建设

· 营养调控改善猪肉风味、肉质品质技术

· 优质猪肉品牌打造与市场拓展

▎12月12日上午 9:30—12:00

主题论坛：健康养猪论坛

主持人：李亮（广东省农业技术推广中心高级畜牧师）

· 9:30—10:00 种博会主会场开幕式（视频直播）

· 常态化背景下猪场生物安全体系优化

· 非洲猪瘟等重大疫病早期监测与预警方案

· 猪常见多发病防控技术

▎12月12日下午 14:00—17:30

主题论坛：养猪形势分析会

· 全国生猪产能变化、供需周期走势预判

· 生猪养殖成本拆解与长期降本思路

· 猪价周期规律与后市展望

▎12月12日晚 18:00—20:00

大会答谢晚宴

▎12月13日上午 9:15—11:20

闭幕式暨第四届年猪文化节

· 品质肉供应链对接会

· 品牌猪肉产品拍卖、盲盒抽取

· 第五十三届养猪产业大会颁奖典礼：猗顿猪业杰出贡献奖、《2026品质肉品牌价值评估报告》发布、《全国优质年猪导购地图》发布等

同期重磅活动

打造全产业链嘉年华

除主题论坛外，大会还精心策划系列特色活动，推动产业端与消费端深度联动：

· 2026粤港澳大湾区美味猪肉品鉴活动：品牌猪肉展销+观众现场品鉴+专业品鉴，以"什么样的猪肉才算品质肉"为核心命题，让消费者通过具体产品认识品质肉。

· 品质肉供应链对接会：定向邀请肉食采购商参会分享，通过精准对接、洽谈交流，打通从品质养殖、投入品、食品加工、品牌打造到渠道销售的全产业链条。

· 生猪全产业链现场展览展示：覆盖种猪育种、饲料兽药、生物安全、智慧猪场、屠宰加工、养殖环保等12大品类，预计超100家企业参展。

· 全国优质年猪导购地图：面向国内地方猪种及猪肉品牌企业，编制发布电子版+纸质版导购地图，助力优质年猪产品对接全国采购商与消费者。

参展与参会招募

大会现面向全国生猪全产业链企业开放参展。展位有限，先到先得，订完即止，展位确认以收到展位费时间顺序为准。

· 参展合同及费用缴纳截止：2026年11月30日

· 论坛报名截止：2026年12月1日（参会免费，差旅食宿自理）

· 欢迎各企业提供论坛冠名、晚宴赞助等合作，具体与组委会联系。

▎联系方式

李先生15913541799

高先生13928792153

黄先生15622273627

陈先生15989104709

王先生18620944486

陈小姐15099969487

莫先生13726946585

12月，广州见！

诚邀业界同仁共赴这场从猪场到餐桌的全产业链之旅

在产能博弈中找准方向

在品质升级中赢得未来

来源：南方农村报、《农财宝典》新牧网