河南
我听人说起这么个事，一老爷子平时就好那口猪头肉，吃了小一年，体检单子一出来，血脂翻了个倍。
他拿着单子找大夫问，「这个是什么引起的，咋就这样了？」
大夫反问他平常饮食都吃什么，每天干什么。
这故事真假我不知道，但类似的人我可没少见。
就先说这个时间点
吃了快一年才查出问题，这不正说明身体还能扛得住嘛。
这想法可不对的。
前三个月吃进去的油，肝脏还能处理。到半年左右，肝脏处理不完的油开始往血里倒。
差不多十个月的时候，血管里堆的油就够明显了，这去体检单子上那些箭头，朝上的一排排。
如果你也是连着吃了三个月肥肉，不管体检单正不正常，先把频率减一半。
猪头肉和五花肉，区别是什么
五花肉够肥的吧，猪头肉比它还麻烦。
五花肉的油好歹在肉丝里夹着，猪头肉的油全藏在胶质里头，嚼着不腻，这很容易吃下一大半盘。
以后要是馋了就找五花肉上瘦的部分切两片，猪头肉、猪耳朵、猪蹄子这些看着没啥油，实际比纯肥肉还能糊血管。
吃完那顿饭，前三个小时最危险
吃完一顿肥的，饭后两三个小时，全身血液最稠
稠了怎么样，流得慢了呗。
这要是往沙发上一歪看电视，或者躺下睡一觉，血流本来就慢，又赶上最稠的时候，血管但凡有个窄的地方，就容易堵上
尤其血压高的人，这个时段千万别不动弹。
我在急诊见过好几回了，中午吃完好的往那儿一躺，再醒过来人就不对劲了。
吃完饭别马上瘫着，站起来原地踮脚尖就行，踮起来、放下、踮起来、放下，弄个三五分钟。
看电视、听广播都不耽误，就是别窝着不动。
有个办法比体检单来得早
体检一年才查一回，等单子出来，油都攒了快一年了。
有没有更早发现的办法？
有，
早上醒了先攥拳头，使劲攥一下再松开，如果觉得手指头发紧、发胀，得使劲才能张开，说明血里的油已经偏稠了。
早上血液流动最慢，这时候感觉最明显。
还有早上起来眼皮肿超过一刻钟还不消，也是这个信号。
这两个情况出现一个，猪头肉先停两个礼拜，完了再试试攥拳头顺不顺，不顺就去医院。
光说少吃，跟没说一样
猪头肉想吃就中午吃，中午吃完还有一下午能活动活动，晚上吃代谢慢，一宿都攒着。
吃肉之前，先吃一大筷子凉拌黄瓜或者木耳，让这些东西先把肚子占上，后头进来的油就被裹住一部分，吸收就慢了。
猪头肉一礼拜最多两次，一次就三四片。
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