山西
昆仑饭店·为家乡出“面”！
把省级非遗面食展演搬进门店
多款手工面点市民可近距离体验
此前，在2026非遗面食大会上，朔州本土企业昆仑宴（山西昆仑宴、呼和浩特昆仑宴）双双荣获省级【优秀传承奖】。上一篇喜报推送发布后，受到朔州广大市民关注，阅读量达到1.5万。
赛事已经落幕
为让广大市民不必奔赴展会现场
在家门口就能感受传统面食技艺魅力
昆仑饭店正式开启“我为家乡出面”主题体验活动
将大赛同款面食展演
落地昆仑人家店、昆仑友谊店门店大厅
期待您的到来~
“我为家乡出面”主题体验活动
面食，是朔州烟火里最浓厚的家乡味道
此次斩获省级奖项
是对本土传统面点制作技艺的官方肯定
这份荣誉不锁在陈列柜，而是走到市民身边
让非遗技艺从赛场走向大众餐桌
现如今餐饮市场当中，不少门店面点采用预制半成品，到店简单加热即可出餐，缺少手工烟火气。昆仑饭店坚持摒弃预制菜、半成品面点，所有面点全部门店现场揉制、现做现制，不依靠工业半成品。从和面调馅到烘烤成型，整套工序在食客眼前呈现，守住传统面食原本的口感与匠心。
活动期间，门店大厅设置荣誉展示区，大赛奖牌、证书、赛事实拍照片集中陈列展示。前期进行莜面技艺展演，后续将轮换武大郎烧饼、地皮菜鸡蛋饼、新疆发面饼、官渡粑粑、榴莲酥、木瓜酥、烤枣馍等多款手工面点轮番登场，全部现场手工制作，市民可观摩制作全过程，也可参与互动体验。
现场展演互动时间
✅午场：11:30‑13:30
✅晚场：17:30‑20:00
快来实地感受传统面食手艺
品尝特色面点吧~
温馨提示：如遇门店大型宴席，展演将临时暂停，优先保障宴席接待；本次活动整体持续至8月27日。
打卡有礼
到店拍摄面点展演、美食实拍视频
发布抖音，带上话题****
添加门店定位并@朔州昆仑饭店
视频不可删除、不设私密
现场核验即可领取参与礼品
获奖是一份认可，更是一份责任
昆仑饭店以面食为载体
始终拒绝预制半成品
坚守现做现烤的传统工艺
挖掘、传承本土饮食文化
让更多朔州百姓了解传统面点手艺
持续以美食助力家乡文旅传播
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