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由胖东来关闭生活广场店谈闭店经营的策略

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据最新消息:2026年8月7日,胖东来创始人于东来在直播中宣布,胖东来生活广场店将于2026年12月正式关闭。



胖东来也会闭店?一般人猛一看到这个消息,可能会感到不可思议,甚至会怀疑谣传、谣言。因为胖东来是一家非常优秀的企业,幸福指数志高被员工奉为“天堂”,被全国网友追捧网红打卡地。这样神仙级的企业,怎么也会闭店?

而且,要关闭的这家生活广场店于2002年1月1日开业,营业面积23000平方米,是胖东来历史最悠久的门店之一。

胖东来创始人于东来在直播中透露:关于生活广场关店给大家解释一下,不专业造成的失误是金钱无法衡量的,2015年左右,关于许昌生活广场,由于负责此项工作人员没有按照公司规定造成的工作失误,签约租约合同没有统一签订,最后造成个别租户租金涨到无法想象的地步,远远脱离了公平!



其实,闭店是实体店经营中一种常见现象,也是连锁运营中的一种必要策略。通常情况下,闭店的情况有以下几种:

第一种情况就是大家都想得到的,就是经营不善,长期赔钱。门店不盈利的原因有很多种,有的是成本过高,有的是位置偏僻,还有就是门店定位与周边群体消费水平偏差较大。出现以上情况,如果无法调整,那就必须关闭,进行止损。

第二种情况就是不可抗力因素。比如因城市建设规划需要,建地铁、高架桥或者进行重新开发,房屋不得不拆迁。这些都是不可抗力因素,面对这种情况,是不得不关闭。

第三种情况就是战略性关闭。因企业发展的需要或者发展战略调整的需要,或者市场布局、市场竞争的需要,而进行的主动关闭。像胖东来这次关闭生活广场店,就可以归结为战略性关闭:建筑、环境、硬件等“达不到公司的国际一流品质标准”。



所以说,关闭门店是一种常见现象,即使是胖东来、肯德基、麦当劳也是每年都会有一部分门店关闭。公开资料显示:2025年全年中国区肯德基关店约‌468家至558家;而麦当劳2025年闭店214家。

对于这种品牌连锁来说,闭店是有严格而完善的流程的,本文不再详细阐述,但是有几个方面的问题是需要注意处理的:

顾客是闭店首先需要处理的问题。要提前进行公示,从而通知顾客。很多门店有会员卡及各种卡,比如胖东来就有大量的购物卡。这些卡怎么处理,如果到了开始闭店时仍没有消费完,该怎么处理,是退钱还是转到其他店。如果想做得更完美,是不是可以搞一些闭店促销,闭店仪式。胖东来生活广场店,已经开业24年,也成为了许昌一代人的记忆,完全可以搞一个闭店仪式、告别仪式。既然有开业仪式、开业活动,那么搞闭店仪式、壁店活动,也是理所当然的。

员工的安置问题,也是闭店要考虑的一个重要问题。最简单、最高效的情况是开店与闭店是同步的,在闭店的同时也在开新店,闭店的员工直接转移到新店。但如果不是这种情况,可能就麻烦了。不可能全部安置到位,那么没有安置到位的人员是不是就地遣散,就要一大批遣散费。即使是转到新开店面,也可能会有人员流失。这些都是需要处理的问题。一旦处理不好,就会带来负面影响。

如此说来,闭店还真是个技术活儿。

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