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脾胃虚、湿气重、秋燥干?这4碗粥简单又健康,赶紧学起来

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处暑润燥宜喝粥!

处暑时节,暑气渐消但大多地区白天气温仍在30度以上,昼夜温差逐渐拉大。这个时期养生重在滋阴润燥,今天给大家推荐几种初秋可以常喝的粥,做法很简单,不管是上班族还是老人小孩都能放心吃。

第一款 百合莲子小米粥

小米健脾和胃,百合润肺清燥,莲子清心降火。三者搭配,既能缓解初秋口鼻干燥,又能改善夏秋交替的秋乏,非常适合初秋早晚食用。

食材:小米、干百合、莲子、少许冰糖

做法:

把百合和莲子提前浸泡30分钟;

在浸泡的过程中,可以将小米淘洗干净,冷水下锅煮沸;

最后再加入百合和莲子,转小火慢熬25分钟左右即可。



第二款 雪梨银耳大米粥

初秋大多数人会有咽干咽痛的症状,雪梨银耳大米粥清甜爽口,润燥止渴,是秋季润燥当之无愧的宝藏粥品。

食材:大米、银耳半朵、雪梨1个、枸杞少许

做法:

1、银耳泡发后撕成小朵,冷水下锅煮15分钟;

2、大米淘洗干净放入锅中,小火熬煮20分钟;

3、雪梨去皮去核切小块,放入粥中继续熬10分钟;

4、最后撒入枸杞焖3分钟即可出锅。



第三款 山药芡实糯米粥

照镜子发现舌苔又厚又腻

大便总是不成形,容易黏马桶

总觉得浑身没劲

如果你正被这些情况困扰,这款粥你一定要试试。山药补脾养胃,芡实固涩除湿,既能缓解秋燥口干问题,又能强健脾胃。

食材:糯米、大米、铁棍山药1段、芡实

制作方法:

芡实提前浸泡1小时,糯米和大米淘洗干净一同下锅煮沸;

山药去皮切小块,加入锅中,小火慢熬30分钟,至粥绵密软烂即可。



第四款 南瓜百合杂粮粥

这款粥口感清甜,清润养胃,老少通用。粗细粮搭配均衡肠胃,清淡易消化。

所需食材:大米、小米、南瓜、干百合

制作方法:

1、百合提前泡发,大米、小米淘洗干净;

2、南瓜去皮切小块洗净备用;

3、所有食材一同下锅,加水煮沸后转小火熬30分钟,等到南瓜软烂融化就可以了。

注意:

南瓜比较甜,对血糖有一定影响,食材煮成粥后,升糖指数比较高,所以平时血糖高的朋友谨慎食用哦。



初秋养生小贴士

除了喝粥,处暑时节的饮食还应贯彻“少辛增酸”的原则。

  • 少吃辣椒、葱、姜等辛辣发散之物,以免加重秋燥伤肺;
  • 适当多吃些酸味食物,比如葡萄、山楂等,以收敛肺气,养护肝气。

此外适量的运动也是养生不可或缺的一环。以岭中华通络操共八节,动作连贯缓慢,重在疏通经络,改善全身气血,非常适合初秋练习。



注:本文为作者个人养生经验分享,效果因人而异,请在专业医师指导下使用。



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