施孤也叫普渡、拜孤爷,就是潮汕地区农历七月的中元民俗,源自佛教盂兰盆会,融合道教中元节,是超度布施无主孤魂的习俗。施=布施施舍;孤=孤魂:指客死他乡、战乱饥荒离世、夭折、出海遇难、没有后代祭拜的亡魂。民间俗语:七月初一开孤门,七月三十关孤门(小月则七月廿九关孤门),整个农历七月都可以办施孤,七月十五中元节是最重要正日,各个村镇、善堂也会自选日子举办大型盂兰胜会。 现有两种形式 1、乡里/善堂公祭(盂兰胜会,场面盛大) 1. 搭孤棚,立纸扎大士爷(孤王),大士爷统管孤魂,安抚亡魂,不让扰害生人。摆满大量供品:米饭、粿品、水果、熟食、米面、生活用品。法师诵经、做放焰口法事,超度孤魂。传统有抢孤:仪式结束把祭品从棚上抛下,民众争抢,寓意纳福平安;现在大多改为直接分发供品。5.月末关孤门时,焚化大士爷纸像,送孤魂归地府,结束整个七月的活动。 2、家庭私祭(普通人家) 傍晚在家门口、巷口摆小桌祭拜,摆米饭、粿、水果、酒水,点香,烧孤衣、纸钱,祭拜四方无祀孤魂,不是拜自家祖先(祭祖另外单独做)。潮汕多台风、古时战乱多、大量潮人下南洋客死异域,很多亡魂无人祭拜。施孤的内核是悲悯、体恤苦难逝者,老话讲:“宁可多烧一炷香,不可漏掉一个魂”,祈求地方平安顺遂。民间讲究1. 路边摆放的施孤供品,不要捡拾拿回家。2. 农历七月夜晚,少在偏僻处逗留,不把孩童衣物夜间晾室外(民间说法)。3. 祭祖和施孤分开:祭祖敬自家先人,施孤布施无名孤魂。延伸潮汕移民把施孤习俗带去香港、东南亚,香港潮人盂兰胜会已经列入国家级非物质文化遗产 。
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