广西
三个大佬赌十个夫娘
黄歧元
看了雷达的《清代容县第一猛男，思贤村无敌风火轮李国禧》一文，深有感触，使我想到大芒山村的一件趣事来。
上世纪五十年代，新中国成立不久，农村虽有起色，农民也有积极性。但水稻还是老品种，产量低。化肥没有，只依赖农家肥。没有几家能养得起牛和肉猪的，粪肥也不多。那些农家肥除了淋菜外，剩下的能施到田中就不多了。人们收的稻子依然不多，除交公粮和留种外，每天能吃上一顿干饭的人家并不多，大多都是隔几天才吃一顿。吃红薯、芋头和木薯的更是常事。
多积肥料为晚稻备“粮”。广西容县黎村公社温泉青年队社员们在制肥。1959年8月13日 何国正
村中有一好事者，联络了两个壮汉，想戏弄一下村中的夫娘，便找来两个说得上话的女人。提出用一斗米煮饭赌十个夫娘吃，吃完无事，吃不完赔二斗。
这两个女人也不是善辈，回去就组织了十个人。这里有怀孕的，有奶孩子的；更多是体壮能吃的人。这里有我母亲和堂嫂，有屋背的四嫂，有塘头老何，梁家老唐，大屋老陈等。她们详细研究了对策：饭不能煮烂，烂了含水多，饭就多，每人的肚子只有那么大，怕吃不完。煮干也不行，太干吃进去要喝水，会把肚子撑破的。只能不干不烂。淘米时尽量用手搓。以减少米的重量。饭煮好及时翻锅将锅巴拌入饭中，以免剩下锅巴吃不进去。吃饭的菜也想了很久，用咸菜，怕喝水。只得买二斤油豆腐。前面两碗尽量不吃菜，从第三碗开始，菜也要少吃。她们约定：赌的那天，早上不吃早饭，连那两个大肚子也不例外。
广西容县黎村公社黎村大队社员在晚稻秧田里施秧根肥。1959年8月13日 何国正
一切准备就绪。煮饭时双方的人都在场。一斗米就有十四市斤，量米后即开始淘米。那几个力大的轮换着淘米，米淘了一遍又一遍，男人想制止，可惜赌时没有明确，只得作罢。水完全变清了她们才罢手。将米倒入锅中，放水量，她们根据经验也严格把握住。饭开始煮了，这边将买来的油豆腐切成絲并在锅中炒了，放上适量的盐。
开始吃饭，三个男人监督着这十个女人生怕地们搞小动作。第一碗，女人们饿了大半天，吃得很快。第二碗就慢了下来。第三碗时，有人只添了半碗，有人夾菜了。而时间延长很多。三碗下肚，女人们觉得很饱了。但一看，剩下的饭还多。那两个大肚子本来就能吃，她们第四碗也是满的。但单靠她俩也不行，必须大家都得努力，不然就得认输。于是她们拼了，努力往嘴里塞饭。象这样塞饭，这辈子还是第一次呢。好不客易锅见底，她们赢了。赢得干干净净。
就是赢了，但她们肚子撑了大半天。没有撑死是好运（困难时期过后有人请酒，有撑死人的事例）。
这是真实发生的事。一半由我母亲讲述的，剩下一半是村子妇女在干农活时，从她们口中只言片语得来的。领头赌的也就是那好事的念辉叔。就当笑料，博大家一笑吧。
故事发生地，现在的广西容县黎村大芒山村。作者摄于2025年3月
二〇二六年八月二十八日
本文收录于黄歧元散文集，原标题：《三个大佬赌十个夫娘》。
作者简介：
黄歧元，广西容县黎村镇太平大芒山人，现年81岁，中考成绩全县第一名。就读华中工学院动力系（现为华中科技大学）就职国营西南长征机械厂（兵工厂）技术员，助工。昆明市锅炉检验研究所锅炉室主任，工程师，副所长。昆明冶金化工研究院（民企）副总程师，昆明环保设备厂总工程师，昆明金焓工贸有限责任公司执行董事，总工程师。
设计生活锅炉获云南省环保节能一等奖。拥有囯家实用专利一项。
和另一个工程师创立云南省第一个锅炉检验所。十年检验锅炉1200台，为昆明与云南培养了一批锅炉检验骨干。
2024年出版长篇小说《洛溪山庄》，五十万字。纸质散文集一和二。散文三（电子版）），中篇小说《山棯花开》（电子版）。散文《外婆的小山村》获全国笔畅华章杯三等奖。刊登在《山河文典》上册。
黄歧元
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