北京
嘉宾：
刘 壮 首都医科大学附属北京友谊医院 副院长 重症医学专家
周 晓 首都医科大学附属北京友谊医院重症医学科 副主任医师
关键词：
胆结石 胆囊炎 ICU 胆管炎 鸡蛋 火锅
一说到人体中梗阻了会要命的地方，大家马上都会想到心、脑血管梗阻，肠梗阻等等，但还有一个大多数人根本想不到的位置一旦梗阻，不仅发展迅速，如果未及时诊断清楚并且对症治疗，死亡率甚至能达到惊人的20-50%。
一位在ICU里需要6种管子维系生命的患者李先生，就是被这种致命“梗阻”放倒的，而他的初始症状，只是一次上腹胀痛。
到底是什么位置如此关键？
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急性呼吸衰竭，休克、急性心肌损伤，急性肝损伤，急性肾损伤，急性胆源性胰腺炎，弥散性血管内凝血，这一组关键词每一个都要命，但它们却出现在同一个人身上……患者李先生接连出现一系列状况，躺在ICU里的他可以说闯过了一道道鬼门关，他是怎么在医生的帮助下化险为夷的？
而造成这一切的根源，都指向了一个“肇事者”—— 一些特殊的胆结石。
有人说胆结石太常见了，即便是胆结石大到占满了胆囊，切除了就行，怎么可能导致这么严重的连锁反应呢。事实上，这种特殊的胆结石反而是“小而致命”。
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“小而致命”的胆结石和饮食有关系吗？
以往大家都只关注高油高脂类食物对胆囊的影响，实际上高脂食物虽然会让胆囊收缩，但是对于胆汁成分的影响还真没有大家想象中那么大。而精致碳水反而更容易增加胆固醇饱和度，使胆汁更易形成结石，同时也会促进胆囊收缩，容易导致小尺寸的结石移位卡住。所以饮食还是应该尽量做到均衡。
那么已经患有胆结石的人群又有什么饮食禁忌呢？
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【专家出诊时间】
重症医学科无门诊。
备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。
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