云南
近日，绿春县牛孔镇曼洛河坝的5000亩红高粱迎来成熟收割季，连片高粱穗红似火，颗粒饱满，一派丰收景象。种植户们抢抓晴好天气，在田野里收割、捆扎、装运高粱，欢声笑语回荡在田间地头。
“今年我家种了两亩高粱，收成比去年高，要是明年还这么好，我打算再多种些。”种植户白马者一边捆扎高粱穗，一边算起自家的增收账。
牛孔镇坐落于哀牢山南麓，气候温润、土壤条件优良。2023年当地引入红高粱试种，因为产量稳定、管护难度小，还有稳定销路保障，种植规模逐步发展到5000亩，成为当地百姓增收致富的新产业。
丰产更要优销，为方便农户卖粮，牛孔镇推出“多处布点、就近收粮”便民举措，在各村设置收购点，农户不出村子就能完成高粱交售。“我们根据高粱成熟进度，固定在村里轮流收购，现场称重、现场打款，让种植户更放心。”牛孔村定点收购人施加评介绍。截至目前，全镇已经完成50吨高粱收购入库，湿粮收购价格为2.1元/公斤，地里的好收成实实在在变成农户手里的真金白银，整个采收工作预计持续到10月底。
收获的高粱从田间送往加工厂，完成价值蜕变。牛孔镇依靠本地农特产品加工厂，搭建起本地收购、一体化加工链条，经过清洗、酿造、提纯等工序，2000吨鲜高粱可产出320吨优质白酒，普通原粮摇身一变成为市场抢手的“香饽饽”。“产能完全能消化本地高粱，老百姓不用愁原粮积压。”加工厂负责人陈改良说道，后续还会不断拓展销售渠道，把牛孔高粱酒推向更远的市场。
高粱产业的红利源源不断惠及当地群众。高粱加工厂吸纳15名本地群众稳定就业，月均薪资3000元，灵活务工岗位日均工资110元。同时助力壮大村集体经济，村集体通过厂房租赁每年可获得10.5万元固定收益，加工厂产生经营效益后，还会按照8%的比例给村集体分红，构建起“农户售粮增收、群众务工增收、村集体多元增收”的立体化增收模式。
产业兴旺，方能带动乡村振兴。牛孔红高粱产业，也是绿春县“7+N”特色产业体系的生动缩影。近年来绿春县立足边疆生态禀赋，打造七大主导产业叠加特色果蔬的“7+N”产业体系，2025年全产业链产值达到84.26亿元，带动3.8万户群众户均增收4500元。牛孔镇的实践充分说明，做好全链条发展，小小的特色作物，也可以成为打开致富大门的金钥匙。
下一步，牛孔镇将继续用好“7+N”产业发展机制，持续完善联农带农机制，让红高粱产业和茶叶、橡胶产业协同发展，描绘出边疆乡村全面振兴的美好画卷。
责任编辑：赵进波
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