贵州
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Richmond Hill 真的是伊朗菜宇宙
发现一家很不起眼但意外很好吃的伊朗餐厅，叫 Apple Restaurant，在橡树岭 Yonge & King 附近。路过可能都不会注意到，就是个小小的 takeout 店，但味道棒棒哒！
我点了菜单上的1️⃣号 Koobideh，就是伊朗很经典的牛肉碎烤串，外面有点焦香，里面还是软软多汁的。配的是长粒香米，下面还有一块焦焦脆脆的锅巴，我特别喜欢。
然后一定要说这个红色小袋子！sumac 漆树粉，吃起来酸酸的。撒在烤肉和米饭上特别解腻。伊朗朋友说这是是 Persian kebab 的灵魂，不能没有它！
分量上便宜大碗！菜单上是一人份，但两大一小我觉得都够！
他们家除了各种烤串，还有不少传统伊朗菜，比如 Fesenjan 核桃石榴炖鸡、Ghormeh Sabzi 香草炖肉、Gheymeh 黄豌豆炖肉 等等！
全球吃喝小分队
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