上海
食品安全是关系千家万户的民生大事，为进一步普及食品安全知识，提升辖区居民食品安全防范意识和自我维权能力，筑牢社区食品安全防护网。近日，临汾路街道食安办联合市场监督管理所，接连开展沉浸式、接地气的食品安全主题宣传活动，把专业食安知识送到群众身边，让安全、健康的饮食理念深入人心。
沉浸式科普！解锁网络餐饮安全密码
近日，一场以“食品安全走进千家万户”为主题的活动在临汾市场监督管理所食品科普站暖心开展，以实操体验、互动科普的形式，让居民沉浸式学懂食安知识。
市场所工作人员围绕网络餐饮风险隐患，手把手传授外卖三步“自查法”——核执照、查资质、看实景，教大家一眼识破无证黑店。随后步入互通体验展区，通过实物陈列、场景还原、互动科普，边学边体验消费维权技巧、保健食品“蓝帽子”——辨识真伪等科普知识。在快检实验室，工作人员现场演示果蔬农残、肉类新鲜度等快速筛查流程，揭开快速检测“神秘面纱”，让食品安全看得见、摸得着。
宣讲进社区！精准破解日常饮食误区
街道食安办携手市场监督管理所，走进临汾路261弄居委会，依托社区为民服务日，开展“筑牢临汾食安防线、守护居民舌尖安全”主题教育活动，市场所和社区工作人员向居民发放食品安全宣传品150余份，结合居民日常饮食生活习惯，从超市选购食品的辨别技巧、家庭食材储存的正确方式，到日常就餐、点外卖的安全注意事项，逐一破解居民日常饮食中的认知误区，把专业的食安知识转化为简单实用的生活妙招，引导居民树立科学、健康、安全的饮食观念。
下一步，街道食安办将持续联动市场监督管理部门，常态化开展食品安全进社区科普宣传活动，不断创新宣传形式、丰富宣传内容，织密织牢辖区食品安全防护网，全方位守护居民“舌尖上的安全”，为辖区群众的健康生活保驾护航。
记者：陈天艺
编辑：徐悦琳
资料、图片：临汾路街道
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