浙江
新学期开始了
孩子们又进入紧张的学业节奏
课业重、用脑多
不少家长急着给孩子“补脑”
然而，第一步不是猛补
而是先调好脾胃
“益智果”核桃
核桃确实是坚果中的佼佼者，煲汤、做菜、当零食皆宜。核桃仁性温，味甘，入肺、肾、大肠经，可补肾、温肺、润肠，具有很高的药用价值。
但从脾胃角度看，核桃性温、味甘，油脂丰富，必须依赖脾胃健运才能充分吸收，否则滋腻碍胃，反而生湿。
核桃食用注意事项
✘ 不宜过量
虽然吃核桃好处很多，但不能吃太多，否则影响消化，还会引起上火。一般而言，小孩一天1个，大人4-6个。
✘ 进食期间不可说话或大笑
核桃仁体积比较小而且坚硬，老人小孩食用时要特别注意，以免引发气管堵塞。
✘ 出现“上火”症状要少吃
核桃偏温性，痰黄喘咳、阴虚火旺、舌苔黄腻的病人少吃。
✘ 不宜与白酒同吃
白酒甘辛火热，两者同食易致血热，严重者可导致咯血，特别是如支气管扩张、肺结核患者等有咯血宿疾的人，更应禁忌。
✘ 不吃霉变核桃，谨防黄曲霉素
黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为I类致癌物，毒性比砒霜大68倍，仅次于肉毒霉素，是目前已知霉菌中毒性最强的。核桃放置过久，一旦出现霉变，就会产生黄曲霉素，因此要警惕。
想要补脑不上火、补得进去
关键要健脾+补肾+养心+润燥同调
推荐一道平和好喝的汤：
推荐药膳——健脾补脑汤
材料：党参30克，桂圆15克，百合15克，核桃仁30克，瘦肉500克。（2~3人份）
做法：将瘦肉清洗干净后焯水，姜切片，党参、桂圆、百合、核桃仁浸泡备用；以上材料放入锅中，加入适量的水，加盖炖1个小时；最后加入适量盐，即可盛出食用。
功效：健脾养心，补肺益肾，润燥除烦。
适合人群：长期用脑、思虑过度，出现面色萎黄、疲倦乏力、畏寒肢冷、气短气喘、多梦失眠，或伴有口鼻干燥的孩子或成人。
全方兼顾心、脾、肺、肾四脏，既补又运，温而不燥，润而不寒。脾胃不滞，营养方能真正吸收，补脑之功才能落到实处。开学后每周喝1~2次，孩子精力足、睡眠好、学习更专注。
爱煲汤的人千万注意
有些植物性新兴毒品晒干后
与中药材相似
选择煲汤材料时
请务必擦亮双眼，认准正规渠道
认清伪装毒品陷阱
从源头规避风险
以健康体魄、安全饮食
护航孩子开启崭新的校园生活
内容来源：广东禁毒、广东省中医院
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