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来之前我其实挺忐忑的。
毕竟天宫南铂玫瑰园是老牌五钻酒店,看着气派豪华的门头,心想:“这顿不得吃半个月工资?”
结果吃完一看账单——我被“骗”了。
根本没有令人肉疼的价格,人均不过百,平时朋友小聚来吃吃,当成自家的“第二厨房”来吃都毫无压力!
走进一座会呼吸的餐厅
没进门,先撞上一大片草坪,绿得特别养眼。城堡、南瓜马车布景相继映入眼帘,好像下一秒就要闯入童话世界。
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天宫南铂玫瑰园酒店从2014年开业到现在,一晃也十二个年头了,国家级五钻酒店的名声远扬在外,这次就来一探究竟!
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一踏进大门,我忍不住“哇”出声——这哪是吃饭的地方,不就是把整座园林搬进了餐厅嘛。
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差不多一万平的全景温室生态建筑,负离子含量是杠杠的。坐席四周被竹篱、藤蔓、流水环抱,连空气里都飘着草木的清香。走在此处,心情都跟着放松了下来。
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新鲜本味·明码实价
「吃得起的“海鲜自由”」
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到了点菜区,一溜排开的海鲜池子很是壮观。满满当当全是活蹦乱跳的鱼虾蟹贝。
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凑近看了看那些电子价签,本来做好了被“刺客”扎一下的心理准备,结果……
大象拔蚌259一只?帝王蟹799一整只……
这蟹个头比肩还宽,平时在别的店怎么也得奔着四位数去,这儿百来块就能二十多人分着吃了!
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各种鱼类也才几十或一百出头!这么实惠的价格,搭配如此高档的环境,真实得让人难以置信。
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听店员一说才知道,原来酒店这次迎来了大转变——菜品全面降价,主营方向不再是高端宴请,转而做起了咱们老百姓的“家庭厨房”。
看来以后不想做饭的时候,我的“私家大食堂”算是彻底有着落了!
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没想到厨房也迎来了全面升级,师傅们就在眼皮子底下忙活。切配、下锅、起灶……
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冷菜、热炒、农家土菜,还有滋滋冒油的烤鸡,全被师傅们摆成了“活招牌”,看菜点菜一目了然。
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精致鲜菜逐一品鉴
「道道都有料」
剁椒千岛湖鱼头
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实打实从千岛湖运来的活鱼,肉质软嫩Q弹,铺了满满一层剁椒,蒸出来鲜辣入味,鱼肉嫩得一夹就散!
II
长脐白蟹
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开渔季怎能少得了白蟹!用的是宁波人最熟悉的葱油做法,热油一浇,葱香和蟹鲜混在一起。
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蟹肉饱满弹牙,每一口都是鲜甜,宁波人吃蟹的快乐,这一盘就到位。
III
旺仔肥肠
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重口星人必点。肥肠处理得干净,没有异味,烧得软糯又带点Q弹,咬开还能尝到油脂的香气。
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鹅血滑嫩,吸饱了浓稠的汤汁,一口下去鲜辣入味。汤汁拌米饭,直接多干两碗!
IV
小炒黄牛肉
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锅气很足的一道菜。牛肉切得薄,大火快炒,嫩而不柴,辣椒香气充分渗进肉里,香辣感很上头,妥妥的下饭王者。
V
砂锅拉菲南瓜
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没想到一盘南瓜能如此惊艳!口感粉糯香甜,带有淡淡的奶油香气,不愧为南瓜界的爱马仕!
VI
油边子
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没有宁波人会不爱糯叽叽吧!一口下去竟是“压扁的汤圆”,油香裹着鲜甜的芝麻馅,忍不住多炫几个。
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这次来五个人点了六盘菜,人均不过百,吃得这叫一个鲜香爽快!
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把宴席办在风景里
跟着服务员往里走,我一度怀疑自己走错片场了。直接被包厢里的水晶灯,绿植还有油画晃晕了眼。
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坐在底下吃饭,感觉头顶随时会掉下花瓣来。
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如果说包厢是小清新,那走到这个5米高的主宴会厅,就是纯粹的震撼了。
一推门进去,我整个人都愣住了。森林风、梦幻风、玫瑰庄园风……个个都是极致的视觉盛宴,照片都完全拍不出被全方位浪漫包围的震撼!
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宝宝宴、升学宴、婚宴……在这里办各类宴席都不在话下。最后还遇上了天空之城厅的灯光秀,真真是电影级的视觉享受!
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· 地址 ·
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/ 天宫南铂玫瑰园酒店 /
地址:鄞州区下应街道天工
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