北京
（来源：扬州网）
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葡萄架下。赵磊 摄
通讯员 巫蓉 陈建林 记者 赵磊
初秋时节，仪征市真州镇现代农业园的葡萄园里，一派丰收景象。一排排整齐的葡萄架上，饱满的果实在阳光下泛着诱人的光泽。果农们穿梭其间，剪下一串串沉甸甸的葡萄，果筐很快被装满，运往分拣车间。鲜果订单源源不断，周末前来采摘的市民络绎不绝，果园里处处洋溢着丰收的喜悦。当下，仪征2000多亩葡萄陆续进入成熟采收期，一幅甜蜜的秋收画卷正在乡间田野徐徐展开。
体验采摘的市民络绎不绝
9月6日，在真州镇运承现代农业发展合作社的百亩果园里，葡萄藤长势繁茂，夏黑、巨峰、玫瑰香、乒乓、阳光玫瑰等品种陆续成熟，淡淡的果香弥漫在空气中。经过十年深耕发展，合作社凭借过硬品质积累起良好市场口碑，打通了商超、水果店的稳定供货渠道，每逢周末，前来体验采摘的市民络绎不绝。
该合作社负责人葛必承介绍：“夏黑上市早，耐储运；玫瑰香口感出众，适合采摘，但不易运输；阳光玫瑰种植表现较好，当下销量靠前的是巨峰、玫瑰香和乒乓。”
果品品质的提升，离不开精细化的田间管护。合作社深耕生产环节，把疏果、枝条修剪、科学施肥等一系列措施落到实处，摒弃一味追求高产的传统种植模式，合理压低亩产量，让养分集中供给每一串果实，从而提升葡萄的甜度与风味，保障上市果品的优良口感。
“产量和管理两者都很关键，管理必须规范到位。枝条修剪、施肥等环节要按时落实。产量尤为重要，一亩田种5000斤和种3000斤，口感天差地别。”葛必承说。
葡萄品质和产量双双提升
同样迎来丰收的，还有位于仪征枣林湾旅游度假区省级现代农业科技园核心区域的葡霞园有机农业基地。大棚内，阳光玫瑰、夏黑、金手指、巨玫瑰等品种挂满枝头，果香四溢，吸引众多游客前来采摘。公司法定代表人陈健在这片土地上扎下了根，十几年过去，园区已发展到1200多亩，年产优质有机葡萄650多吨，所有产品均通过国家有机食品认证。
“我们坚持有机种植，施的是有机肥，防虫靠生物防治和物理防治，从源头杜绝化学残留。”陈健告诉记者。葡霞园与江苏省农科院、南京农业大学等机构建立了产学研合作关系，组建了10多人的专业技术队伍，成功推广了葡萄避雨栽培和H型极短梢修剪技术，葡萄品质和产量双双提升。
这些年，陈健在经营模式上也没少动脑筋。2016年，他想出了果树认养的点子。“这些有机葡萄运到上海去，一斤能卖到三四十元，但认养模式能够在葡萄还没有成熟前就回收资金。”陈健说。消息一出，引来如潮的人流，当年最幸运的一位认养者一棵葡萄树最终收获了近100斤葡萄。“每当葡萄成熟时，认养者一家老小齐上阵采摘，既享受了田园乐趣，也得到了实惠，回头客特别多。”2022年，葡霞园成功入选国家级生态农场。凭着一股认真劲儿，“葡霞园”品牌葡萄多次在省、市评优中拿下金奖、特等奖，口碑早已出了圈。
增收致富的“甜蜜产业”
面对初秋多雨的气候条件，种植户们不敢有丝毫懈怠，为了保障果品品质，他们抓实田间管护，及时清沟排水、加强病虫害监测，确保每一串葡萄都能以最佳状态上市。与此同时，仪征农业技术部门主动靠前开展技术帮扶，从上市时间把控、果实品质提升等方面提供专业指导，让小小的葡萄成为带动农户增收致富的“甜蜜产业”。当前，葡萄产业已经成为仪征特色林果产业的重要组成部分，全市葡萄种植规模稳定，产值持续向好。
仪征市农业技术综合服务中心园艺股办事员申超介绍：“目前我市葡萄种植面积约2000亩，产值稳步上升，主栽品种为夏黑和阳光玫瑰。我们会定期上门开展技术指导，保障葡萄上市时间与果品口感。”
责任编辑：刘燕
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