山东
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齐鲁网·闪电新闻9月7日讯调理肉制品本是依靠调味工艺优化食材风味的食品品类。可有些加工商户打着“调理猪蹄”的正规名头，暗地里大肆注水增重、违规染色。脏乱的生产环境，弄虚作假的牟利手段，给餐桌埋下食品安全隐患。这些问题猪蹄如何流入市场，监管处置又遭遇哪些堵点？
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