北京
9 月 4 日，由多家主流媒体共同发起的媒选好品品牌甄选团走进山东东明，实地探访本土特色产品，探寻一瓶西瓜酱的产业奥秘，为地方特色好物对接市场资源搭建桥梁。
东明北依黄河，北、西、南与河南接壤，是鲁西南连通中原腹地的重要节点。
黄河冲积而成的沙壤土，叠加适宜的光热条件，造就了得天独厚的西瓜种植优势，当地获评 “中国西瓜之乡”。全县西瓜种植面积稳定在 35 万亩，年产量达 120 万吨，西瓜产业成为当地农业支柱产业。
依托悠久的民间习俗与饮食传统，西瓜酱从百姓家常佐餐食品，成长为西瓜深加工链条上的重要一环，为化解鲜果销售压力、延伸产业链条开辟出新路径。媒选好品自成立以来，专注于全国地方特色好物挖掘甄选，助力优质农特产品打通市场渠道，探索地方特色产品市场化营销路径。
本次媒选好品负责人、品牌甄选团团长安彪带队到齐鲁大地走访，深入山东双润食品有限公司生产基地，走进标准化加工车间，实地查看西瓜酱晒制发酵现场，详细了解原料处理、日晒发酵、成品灌装全流程，并与曹氏西瓜酱第四代传承人、企业负责人曹国红开展座谈交流。
曹氏西瓜酱在当地已有百余年传承历史，历经四代人手传心授，保留传统晒酱技艺。山东双润食品将古法工艺与现代化生产标准相结合，既坚守日晒发酵的传统工序，又完善食品安全管控体系，让民间老味道走向更大市场。
双方座谈时安彪表示，媒选好品选择东明西瓜酱为自持合作品牌，看重的是黄河流域得天独厚的土地禀赋，当地群众踏实勤劳的底色，以及老百姓对西瓜酱发自内心的认可。品牌正式上市之后，将充分释放市场渠道能力，承接企业现有产能，拓宽产品销路，为破解西瓜季节性销售难题、带动群众稳定增收提供现实路径。
曹国红介绍，东明西瓜酱积淀深厚，企业具备充足稳定的生产加工能力，产品长期受到各地消费者认可。此次与媒选好品合作，将进一步打通产销两端，让传承百年的地方风味走出鲁西南，对地方产业发展、技艺传承都将产生积极作用。一颗西瓜，一头连着田间瓜农，一头连着加工车间。
此次媒体甄选实地走访，打通了“产地 —媒体 —市场”对接通道，将让藏在黄河岸边的乡土好物被更多消费者看见，为地方特色产业高质量发展注入新动能。
来源：鲁网
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