“吃作业”成中小学生解压神器？多地紧急提醒：这类网红零食隐患太大了

新学期刚开始，一款叫“可食用课本”的网红零食就在中小学生群体中悄然走红。

糯米纸印上课本目录、试卷图案、奖状样式，号称“吃掉作业”“把知识吃进肚子里”“解压神器”。有商家在宣传视频里一边试吃一边说：“小朋友放心吃”“可以体验一下童年乐趣”。

巴掌大小，售价几毛到几块钱一袋，包装做成语文、数学、英语课本的样子——对好奇心旺盛的中小学生来说，确实很难抵抗。

但多地市场监管部门近期相继发布食品安全提示，指向同一个问题：这类网红食品隐患突出，部分产品涉嫌超范围、超限量使用食品添加剂，生产工艺、生产环境不达标，个别产品非法使用非食品原料。广州增城、南沙，甘肃定西临洮县，安徽蚌埠等地均已发布警示，请家长和师生高度警惕。

一、“可食用课本”到底是什么东西？

先搞清楚这款网红零食长什么样。

据央视新闻报道，这类产品主要分两种。一种外包装做成课本图样，但外壳不可食用，里面装的是透明糯米纸，部分还搭配跳跳糖一起卖。另一种更“逼真”——直接在糯米纸上印制课本目录、课文插图，甚至奖状和试卷图案，看起来跟真作业本一模一样。

产品普遍只有巴掌大小，售价从几毛钱到几块钱一袋，一袋只有几克重，部分商家按盒成套售卖。

问题来了：翻看电商平台的产品详情页，多数只有图片，甚至连配料表都没有列出。记者询问客服生产厂家、生产许可证编号，对方也难以给出准确信息。

南都记者调查发现，一款“吃作业（糯米纸糖果）”的配料表里，食品添加剂一栏包含柠檬黄、亮蓝、诱惑红等多种色素及香精。但商家告诉记者，产品类型是“淀粉制品”——而根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，柠檬黄、亮蓝、诱惑红等着色剂的允许使用范围中，并不包含“淀粉制品”这一项。

也就是说，这些色素原则上不应该出现在这类产品的配料表里。

商家怎么绕过去的？央视记者以客户身份咨询了一家出品商，经理张先生的回答堪称“教科书级别的文字游戏”：“产品不属于‘淀粉制品’，因为按规定淀粉制品中不能‘下色素’，但是按照糖果生产就可以。”

淀粉制品不能加色素，那就按糖果申报。品类标注改一改，添加剂就“合规”了。这种操作，不是钻空子是什么？

更离谱的是，另一款同样标注“淀粉制品”的“写作业”产品，配料里也赫然写着甜菜红、栀子蓝等着色剂。同一类产品，有的报糖果、有的报淀粉制品，标注混乱到连商家自己都理不清。

二、多重安全风险，远比你想的严重

这类零食的问题，不只是“添加剂可能违规”这么简单。

第一，印刷工艺存疑，可能含有非食用原料。

广州增城区市场监管局的提醒明确指出，部分产品采用“不符合食品级要求的印刷工艺”印制作业图案。广东省中医院脾胃病科副主任吴文斌医生更直接地表达了担忧：“小作坊可能用非食用或工业油墨，担心其重金属超标，损伤儿童肝肾功能”。

你让孩子吃下去的“课本图案”，可能不是食用色素画的，而是工业油墨印的。

第二，卫生状况堪忧，病从口入。

这类零食兼具“玩耍”和“食用”双重属性——学生拿在手里把玩，一边玩一边吃。食品跟文具、玩具捆绑销售，在生产、运输、销售环节极易滋生细菌。孩子玩耍后直接入口，很容易引发腹痛、腹泻等消化道不适。

第三，多数产品是“三无”状态。

南都记者调查发现，当记者向商家询问合格证时，客服闭口不谈，只表示“已记录问题，有进展会及时通知”。央视记者翻看商品详情页，多数只有图片，连生产厂家和生产许可证编号都找不到。

你连谁生产的、在哪生产的、有没有生产资质都不知道，就敢让孩子往嘴里塞？

三、家长的顾虑，不止食品安全

南都采访了一位正在读小学的孩子家长叶女士，她的担忧不只是食品安全。

“这不是让孩子更容易对学习产生抵触情绪吗？”叶女士说，就算孩子可以把印有课本图案的零食吃掉，第二天依旧要面对真实的课业，“真的课本不能吃掉，难道就撕掉了吗？根本不可能有解压这件事”。

这句话戳到了问题的核心。“吃掉作业”所谓的“解压”，本质上是把对学习的厌恶包装成一次消费行为。吃掉一张印着数学题图案的糯米纸，解压了吗？第二天数学作业该写还得写，考试该考还得考。

有网友说得很直接：“解压靠吃零食，那压力没减，肥倒是先减了。”

四、这不是第一次了，“可食可玩”食品的教训还在眼前

“吃作业”不是第一款翻车的网红零食。近年来，类似“跨界”食品的教训已经够多了。

2024年，蜡瓶糖在短视频平台爆火。外壳是蜂蜡、内馅是糖浆，不能吞咽只能咀嚼，凭借新奇口感和低廉价格深受青少年追捧。但调查发现，市面上大量蜡瓶糖属于“三无产品”，有的商家声称“纯手工自制”，实则蜂蜡成分混杂，被博主检测出重金属和致癌风险物质多环芳烃。

《人民日报》2026年报道了另一款“可食可玩”食品的悲剧——针筒凝胶糖果，在小学生中因仿真针筒造型而走红，却夺走了一名9岁孩子的生命。孩子在拆装、注水把玩时，针筒上的小型封堵配件脱落，被吸入嘴中窒息死亡。

调查发现，该产品受众以低龄未成年人为主，本属儿童玩乐产品，但生产企业申报时将其归为普通食品，仅满足食品生产规范，未遵守儿童玩具安全标准，也未做玩具专项检测和安全提醒。

“可食可玩”食品最大的问题恰恰在这里——它既有食品的属性，又有玩具的属性，但两个安全标准可能都没守住。

五、怎么保护孩子？

多地监管部门已经在行动。广州增城区要求校园周边食品经营者开展自查，下架清理所有来源不明、不符合食品安全标准的相关产品。广州南沙区将此类商品列为“开学季校园食品安全重点管控品类”。

但监管只能管住校园周边，管不住手机屏幕和电商平台。家长需要自己留个心眼：

第一，看配料表。如果连配料表都找不到，直接放弃。没有配料表的产品，等于“盲吃”。

第二，看生产信息。查不到生产厂家、生产许可证编号的，就是“三无产品”。别买，别给孩子吃。

第三，别被“解压”“好玩”的营销话术骗了。孩子把作业图案吃进肚子里，作业不会消失，压力也不会消失。真正能帮孩子解压的，从来不是几块钱一袋的糯米纸，是家长的陪伴、合理的作息、和一个不那么焦虑的家庭氛围。

第四，如果孩子已经买了，第一时间制止。不要因为“就几块钱”“吃一点没事”就放松警惕。色素超标、重金属超标、工业油墨——这些东西对正在发育的孩子来说，伤害是不可逆的。

“吃掉作业”之所以能火，不是因为孩子多爱吃糯米纸，是因为“解压”两个字太戳中这代孩子的痛点了。

他们作业多、考试多、补习多、压力大。一款“吃掉作业”的零食，让他们在吃的那一刻获得了一种“把讨厌的东西消灭掉”的爽感。但这种爽感，是商家设计出来的营销幻觉。

真正需要“吃掉”的，不是作业，是逼着孩子把作业当敌人的教育环境。

至于那些打着“解压”旗号、连配料表和生产资质都说不清楚的网红零食——别买，别吃，别给孩子。

评论区聊聊——你家孩子学校门口有没有在卖这种“可食用作业”？你会让孩子吃吗？

数据来源：央视新闻、南方都市报、央广网、凤凰网、广州增城区市场监管局等公开报道。

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