食饮吾见 | 一周消费大事件（09.05-09.11）

昆明警方通报“往鲜花饼里吐痰事件”：对造谣者处以行政拘留

9月10日，昆明市公安局阳宗海风景名胜区分局发布警情通报，当中指出，近日，某鲜花饼生产企业向公安机关报警称：“有人在网络上发布往鲜花饼里吐口痰的信息，侵害了公司权益”。接报后，公安机关立即联合市场监管部门开展核查。经查，杜某(男，30岁)曾于2014年在某职业高级中学就读期间，由学校安排到该企业实习26天。近日，其为博取关注、吸引流量，在网络编造虚假信息，造成不良影响，其行为已构成散布谣言扰乱公共秩序。公安机关已依据《中华人民共和国治安管理处罚法》相关规定，对其处以行政拘留。

榆中通报“莴笋收购环节染色”问题：6家企业违法使用果绿食品添加剂，对其立案查处

9月5日，榆中县农业农村局、榆中县市场监管局发布情况通报称， 针对网上反映的“莴笋收购环节染色”相关问题，榆中县农业农村局、市场监管局近日对全县53家蔬菜收购仓储经营主体进行了联合执法监督检查，发现有6家企业在莴笋收购环节违法使用了果绿食品添加剂，即依法对其进行立案查处。同时，对其他蔬菜收购仓储经营主体进行了集体约谈警示。目前，榆中县农业农村局联合市场监管局对全县域内的蔬菜种植、收购、运输、销售各环节正在开展全面深入排查，对发现的违法违规行为将坚决依法严肃查处，切实保障蔬菜供应安全放心。

鸣鸣很忙、好想来回应门店称重相关问题：进一步提高赔付标准至称错商品差价的十倍

9月7日，鸣鸣很忙发布关于门店称重问题的回应。公司表示，已第一时间主动联系市场监管部门汇报沟通，全力配合相关检查。回应表示，零食很忙、赵一鸣零食将成立专项基金先行赔付。自9月7日起，门店出现称重问题时，在行业三倍差价赔偿基础上，进一步提高赔付标准，按称错商品差价的十倍赔付。此外，所有门店统一配备标准砝码，每天开业前先校秤，准确后才收银。同时上线全国门店秤具监控系统，实时监测称重情况，发现异常及时预警，问题秤立即停用并维修。散称商品称重后，每一笔订单的称重信息都会留痕并回传总部，可追溯、不可篡改，确保出了问题追得到人、查得到因。所有门店员工每月严格考核收银规范，总部督导定期检查。落实不到位的，门店负责人与督导一并追责。同日，好想来亦发布门店称重相关问题的回应说明。说明指出，近日，门店称重误称的相关事件受到广大消费者与监管部门的高度关注。好想来对此高度警醒，第一时间主动联系市场监督管理部门，并全力配合相关监督核查工作，全面复盘门店称重管理全流程。对于称重问题给消费者带来的不好体验与困扰，好想来致歉。说明还提到，公司将升级一整套闭环管理机制，从赔付机制、秤具管理、系统留痕、监督巡检四大维度筑牢防线。其中，公司设立消费者权益专项赔付基金，自本公告发布之日起，若门店出现称重计价误差问题，经核实确认后，在行业三倍差价赔偿的基础上，提升为按称错商品差价的十倍向消费者予以赔付。其次，上线全国门店秤具监控体系，实时监测情况，出现秤具异常自动预警，问题秤具第一时间停止使用并送检维修。此外，全部门店均会统一配置标准校验砝码，并将于每日开业前强制性进行秤具校准核验，校验无误方可开展收银营业。若消费者对称重结果存疑可当场复称，也可以使用标准砝码现场检验。所有散称商品的称重订单信息全部留痕归档，实时回传总部后台，数据可追溯、不可篡改，做到问题可定位、责任可到人。此外，将收银规入门店员工月度硬性考核，总部督导执行常态化巡回检查。对于规范执行不到位的情况，同步对门店负责人及对应督导落实追责处理。

山西浑源县再通报饭店区别对待消费者一案：对涉事饭店罚款20万元

9月11日，山西省大同市浑源县维护市场秩序专项工作组发布浑源县北岳老街坊饭店有关问题处置情况通报。当中表示，北岳老街坊饭店区别对待消费者一案已依法办结。9月11日，县市场监管局对涉事饭店作出罚款20万元的行政处罚，处罚已执行到位。

沃尔玛中国官宣升级建设华东智慧物流枢纽

9月8日，沃尔玛中国官宣签署“沃尔玛中国华东智慧物流枢纽”项目协议。这是沃尔玛进入中国市场三十年来规模最大的单笔供应链投资，该项目将在沃尔玛中国嘉兴配送中心原址上进行全面升级重建，计划于2026年内启动施工、2029年建成投用。据沃尔玛介绍，该项目位于嘉兴市临空经济先行示范区，根据规划，升级后的华东智慧物流枢纽由五栋建筑组成，总建筑面积从目前约4.8万平方米扩大至27.8万平方米，日均处理能力将提升约4倍。园区将采用“自动化+人工”混合布局，落地四向穿梭车智能仓储解决方案，并同步部署自动化拣选设备与智能调度系统，打通配送中心与电商履约作业区域，实现门店与线上“全渠道一盘货”，推动该中心从区域分拨节点跃升为辐射华东、服务全国的数智化供应链核心枢纽。

穆巴达拉携手大钲资本对瑞幸咖啡进行战略少数股权投资，交易总规模约10亿美元

9月10日，大钲资本官方账号发布穆巴达拉携手大钲资本对瑞幸咖啡进行战略少数股权投资的消息。当中披露，阿布扎比主权财富基金穆巴达拉投资公司（Mubadala Investment Company）将对瑞幸咖啡（LuckinCoffee Inc. , OTC: LKNCY）进行战略少数股权投资。本次投资由穆巴达拉携手瑞幸咖啡控股股东大钲资本共同完成，交易总规模约为10亿美元。随着越来越多的消费者将现制咖啡融入日常、饮用频次稳步提升，中国咖啡市场不断扩容。穆巴达拉此次投资正是在这一趋势下的布局。穆巴达拉投资公司亚洲区负责人穆罕默德·阿布达尔（Mohamed Albadr）表示：“我们持续看好中国消费领域的长期投资机会。瑞幸咖啡打造了差异化的科技驱动业务模式，数字化能力贯穿用户运营、产品研发与门店管理。在此基础上，规模优势与快速产品创新使瑞幸能够敏锐把握消费趋势，及时响应需求变化。依托与大钲资本多年的合作关系，我们期待与瑞幸咖啡管理团队紧密协作，共同支持公司在中国和国际市场迈入新的增长阶段。”

茶颜旗下子品牌昼夜诗酒茶·艺文小酒馆准备全部关店，称情绪下消费的堂食酒水和第三微醺空间并不是刚需

9月7日，茶颜悦色官方账号发布消息称，茶颜家族旗下子品牌，在长沙小范围开店的昼夜诗酒茶·艺文小酒馆，准备全部关店。闭店是陆续的，大约会在10.31全部关停。谈及闭店原因，推文表示，不能说一分钱不赚，但这几年探索下来，商业模型没有被验证。团队发现，情绪下消费的堂食酒水和第三微醺空间并不是刚需，无法形成持续性的健康流水。推文指出，在对菜单反复调整后，发现想喝酒的人来了，觉得这里不够酒吧。不喝酒的人来了，却要面对一半的酒类菜单。加之一些比较现实的商业问题，停下思考就成了必然的事情。推文还谈到，昼夜的关停，开始于一些大空间店铺的谢幕。现实是情绪下的消费养不起市中心的地段，商业模型也没被验证，就会权衡是否值得投入。但推文也介绍了昼夜在产品创新上的探索价值。其指出，昼夜的门店数量不比其他品牌，所以一些更为实验性的创新更容易小范围落地尝试。现在茶颜夏天很受欢迎的鲜打氮气冰茶，就是昼夜留下来的。茶颜家族最开始认真研究水果奶茶，也是先在昼夜上尝试的，是一杯龙眼椰奶「I人的神笔」。

(编辑：王璨 林辰)