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到一座城市,想要读懂它的乡土滋味,不必奔赴遥远乡野,逛一逛本地的土特产店就够了。邳州这家土特产门市,坐落于汇龙国际小区门东,紧邻桃花岛公园大榆树风情街,地理位置得天独厚。游人闲游桃花岛、漫步古韵风情街之余,便可顺路驻足这间小店,游玩购礼两相宜,沉浸式邂逅最地道的邳州风味。
店铺不算阔大,却紧邻城市文旅地标,藏着一城烟火温柔。店内货架挨挨挤挤,一框一罐,尽是黄淮平原的收成。外地来客到此,游桃花盛景、品乡土好物,便能带走一整个邳州;漂泊在外的本地人踏进门,扑面而来的全是熟悉的家乡味道。
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店里的货品,牢牢扣住邳州两张响亮名片——银杏之乡与大蒜之乡。整整两排货架留给银杏系列。铁富镇几十万亩银杏林结下的白果,从原生态的鲜果,到银杏茶、银杏酱、银杏挂面,衍生出一整套吃食。不必专程跑去银杏时光隧道,在这里,便能把银杏的滋味拎回家。一旁的展柜,是邳州白蒜深加工出来的黑蒜。经过恒温熟化,辛辣褪去,口感绵柔。除整头黑蒜,还有黑蒜酱、黑蒜牛肉酱,既可当佐餐小菜,也是体面的伴手礼。民间有戏言,邳州人走亲访友,左手黑蒜,右手银杏,两样拿出去,便是最拿得出手的家乡信物。
货架之间,苏北老味道层层铺开。碧绿爽脆的苔干,也就是贡菜,自古便是地方名产,晒干之后依旧保留鲜脆的口感;土山刘井的红薯粉丝,根根透亮,是苏北人家灶台常备;玻璃罐里,糖醋蒜酸甜开胃,老盐豆带着发酵之后独有的咸香,牛蒡酱、萝卜干,都是本地人饭桌上离不了的小菜。还有传承百年的老字号“八味香”,礼盒包装上印着老邳城街市图景,融着剪纸、农民画的乡土美术,礼盒内里肉香醇厚,逢年过节拎上一盒,满是旧时邳州的年俗气息。
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店里货品分作两路。一路是面向送礼的精致礼盒,包装规整,银杏、黑蒜、贡菜组合成套,体面大方,适合馈赠外地亲友;另一路是散装、简装的家常吃食,本地人进店,称上一包苔干,拎几袋粉丝,买一罐老盐豆,简简单单,带回自家餐桌。两种形态,对应两种生活,兼顾人情往来与寻常烟火。
比邻繁花美景,深藏乡土百味。这间临街而立的土特产小店,依傍桃花岛公园的烟火景致与大榆树风情街的古韵氛围,成了邳州文旅与乡土风物的小小窗口。它卖的不只是农产品,罐子里封存的,是邳州的土地、气候,是一代代人的耕种手艺,更是这座城市温柔的烟火诗意。
远道而来的游客,游桃花岛、逛风情街,于此触摸这片土地的物产丰盈;离家在外的游子,在这里寻回记忆里故乡的滋味。一店收纳四方风物,小小门市,实实在在把邳州的山水乡土、人间烟火,尽数打包进一罐罐、一盒盒的地道货品之中。
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