距离中秋还有半个月
申城月饼迎来节前消费热潮
不少已经开始馋鲜肉月饼了
甚至有不少明星都为之着迷
此前小坊就报道过
光明邨已经开始大排长队
并且限购已经开始了!
网友还在光明邨偶遇
知名男演员明道来买鲜肉月饼
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作为土生土长的上海姑娘
唐嫣在访谈中
也聊起过光明邨排队
直言老字号鲜肉月饼很对“胃”
推荐给网友并称
这是自带上海烟火气的美食
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除了经典现烤鲜肉月饼
今年新口味持续出圈
臭豆腐、寿喜烧牛肉
泡菜五花肉、酸菜猪肚……
光听名字就让人好奇
到底是什么味道?
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月饼开启中秋预热
南京路月饼长队已上线
今天上午,南京东路上
鲜肉月饼的排队热潮再度开启
泰康食品商店门口
等候的队伍绵延几十米
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不少市民专程前来批量采购
表示这是“中秋节的仪式感”
有顾客本月8号就入手10盒
当天又再来买上10盒
坦言多年来一直偏爱这口味道
顾客
8号已经来买过10盒了,今天又买10盒,多少年数了,吃到现在。
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还有顾客搭配选购
买完龙华寺素月饼
再来入手鲜肉月饼
实现荤素搭配
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更有7人组团
一起来打卡老字号月饼
顾客
我们组团来的啦,一共7个人,我们已经在前面跳交谊舞跳了,买好月饼了,就再逛逛,晚上在外滩去看旅游节。
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长长的队伍
也勾起外籍游客的好奇心
泰国游客路过看到热闹场景
干脆加入队伍,尝尝鲜
泰国游客
我们路过,看这么多人,就加入吧,我听说过,我有中国朋友,我以前吃过月饼,但鲜肉的没吃过。
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几百米开外的真老大房
同样人头攒动
不少游客专程打卡
想带走一份
地道的上海中秋味道
游客
安徽的月饼不是这种苏式的,买一些带回去。
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游客:
家里老人有糖尿病,不能吃糖,所以想这里买,也是本地人推荐我们来的。
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巴西游客第一次
品尝鲜肉月饼
连连称赞味道很不错
“鲜肉的,特别好
从来没吃过,第一次”
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为迎接销售大潮,泰康食品商店将开门时间提前到了8点半,营销主管华元铭介绍,月饼销售高峰集中在节前一周至十天,现阶段排队大约一个半小时,高峰期最长可能要排两个半小时。“现在平均一天是15万左右的销售,2万5千个,高峰起码4万只打底。”
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小坊友情提醒,根据往年经验
临近中秋,多家老品牌
或将推出限购措施
记得错峰购买~
新旧口味同台竞技
经典款稳住老食客
今年的月饼又推出新口味了!
上海真的是实现了月饼“包万物”
除了泰康食品商店推出的
臭豆腐鲜肉、辣酱油口味
食品一店今年一口气推出
寿喜烧牛肉、泡菜五花肉
酸菜猪肚、藤椒鸡肉四款新品
不少网友表已经吃到了
打破了月饼的固有印象
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柜台前的食客们
也自动分成两派
一派专程冲着新奇口味
一派坚定认准经典味道
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不少市民专门冲着新口味前来,买回去和家人分享尝鲜。一位市民告诉记者,家里孩子一眼就看中酸菜猪肚和泡菜五花肉口味,点名想要尝尝鲜。“酸菜猪肚,还有泡菜五花肉这两种还有鲜肉,小孩子看到了他说给我买这个两种。”
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五花八门的新口味很有吸引力,但坚守原味鲜肉月饼的市民也不在少数,“我们因为习惯了嘛,长期吃的就是吃原味的比较喜欢,就原味的就是最好的。”
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销售人员介绍,黑毛猪鲜肉月饼销量稳定,是老顾客的必选款;今年上新的寿喜烧牛肉、泡菜五花肉反响也不错。目前柜台一天销量约5000个,预计一周后将迎来顶峰,单日销量有望破万。师傅们加班加点制作,烤炉持续运转,全力保障供应。
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随着入境游客不断增多
鲜肉月饼的价目表
如今已经更新为
中英韩三国语言
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与此同时
冷链生胚月饼全新上线
真老大房办公室主任 吴佳妍
冷链鲜肉月饼主要针对江浙沪地区的顾客,他们可以在线上下单,冷链配送到家,我们的最高峰会出现在下个星期,可以达到6万只左右,看销售情况,如果人后面越来越多的话,我们是会有限购措施的。
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酥香出炉的鲜肉月饼
是上海人中秋的传统味道
不断推陈出新的口味
也为这份老味道增添了新意
你是尝鲜党还是保守派?
经典原味
和脑洞大开的创意月饼口味
你更愿意尝试哪一款?
看看新闻记者: 何晓、顾克军、邵林峰、瞿煌俊
编辑: 张翔
责编: 朱静文
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