北京
澎湃新闻记者 冯茵伦 实习生 张贺芸
近日，山东、天津、福建三地市场监管部门先后发布食品安全抽检通告，多家大润发门店在售食用农产品检出农药残留、违规添加剂、兽药残留超标等不合格项目，涉及柑橘、小菠萝、猪肉三类常见食品。
9月10日，山东省市场监管局发布2026年第23期食品安全监督抽检通告，共抽检28大类2021批次食品，其中28批次不合格。其中，“青岛春阳大润发商业有限公司”的柑，检出苯醚甲环唑残留量1.07mg/kg。依据《食品安全国家标准》（GB 2763-2021），柑类中苯醚甲环唑限值为≤0.2mg/kg，该样品超标约5.35倍。苯醚甲环唑属于三唑类杀菌剂，长期食用残留超标食品存在健康风险。
9月8日，天津市市场监督管理委员会发布2026年第5期抽检通告，共抽检28大类食品558批次，10批次不合格。其中，“昆山润华商业有限公司天津分公司（河西区大润发超市）”的小菠萝被检出甜蜜素0.744g/kg。按照标准，甜蜜素不得在新鲜水果中使用，因此该单位属于超范围违法添加。新鲜水果本身天然不含甜蜜素，这一人工合成甜味剂超过一定摄入量可能会对人的肝脏和神经系统产生危害。
在福建省市场监管局“你点我检”的专项抽检通告中，“福州福新大润发商业有限公司”销售的壹号土猪大五花，被检出甲氧苄啶与氟苯尼考两种兽药残留。依据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，猪肉中两种兽药均设有最大残留限量，检出值超出限值即判定不合格。
福建省市监局风险提示指出，甲氧苄啶是抗菌增效剂，动物产品的甲氧苄啶残留，一般不会导致对人体的急性毒性作用，长期大量摄入甲氧苄啶残留超标的食品，可能在人体内蓄积，导致胃肠道反应、皮肤过敏症状等。而氟苯尼考是一种兽医专用酰胺醇类广谱抗菌药，用于敏感细菌所致的猪、鸡及鱼的细菌性疾病，尤其对呼吸系统及肠道感染疗效显著。氟苯尼考一般是通过畜禽疾病治疗导致畜禽体内残留的积累，长期食用氟苯尼考残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。
对抽检发现的不合格食品，各属地市场监督管理部门已依法组织开展核查处置工作，依法查处违法违规行为。
本期编辑 徐滁
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