“新”赛道上，遵义一路春色！

日前，2026珠遵新茶饮供应链招商发展大会在遵义召开，正式发布《全国新茶饮供应链中心发展报告（2024-2026）》。报告系统复盘了项目建设运营三年的落地举措、量化成效与现存短板，明确2027年初收官阶段的重点任务。作为贵州省首个迈入千亿级的农业特色产业，茶产业正在传统产业跃迁到新茶饮赛道。

而在遵义，珠遵协同打造的全国新茶饮供应链中心，成为驱动茶产业转型升级的新动力。

一

数据显示，2025年中国新式茶饮市场规模已达3749.3亿元，在营门店超过41.5万家（不含港澳台）。行业数量亮眼的背后，新茶饮行业粗放发展遗留的结构性短板仍未根除，普遍面临原料标准化程度不高、产销供需匹配不足、供应链体系分散、品质管控体系缺位、夏秋茶资源利用率偏低等突出痛点。行业发展亟需专业化、规模化、一体化的原料供应链枢纽平台，补齐产业发展短板、规范行业发展秩序。

与之相对的是，作为全国核心生态茶产区，据《全国新茶饮供应链中心发展报告（2024-2026）》显示，遵义拥有170万亩优质生态茶园资源，茶园规模位居全国地级市前列。依托低纬度、寡日照、昼夜温差大的自然生态禀赋，遵义茶树品质优势显著，无性系茶树品种占98%，茶叶氨基酸、水浸出物含量高，氨酚比结构优异，天然适配现制新茶饮清爽口感、风味稳定、耐泡度高的核心原料要求。此外，遵义核心茶区地势平缓、连片度高，适宜机械化作业，适配新茶饮供应链规模化量产、标准化供货、成本可控化的运营要求。

优质资源在有效转化为市场优势上仍然存在堵点。报告显示，长期以来，本地存在优质茶园资源盘活不足、夏秋茶资源价值挖掘不充分、精深加工能力薄弱、茶农增收渠道单一等现实问题，产业亟需依托新茶饮新兴赛道，盘活存量资源、释放产业增量、拓宽富民路径。

优质产能与终端市场之间存在差距，茶企“守着好茶找市场”，新茶饮品牌“拿着订单找原料”，打通产销壁垒、重构原料供需体系，已是新茶饮产业提质升级、地方茶产业价值突围的关键所在。

二

一边是千亿赛道的供应链“痛点”，一边是优质茶园的转型“堵点”。珠遵两地由此携手，立足遵义产地资源优势与珠海湾区枢纽优势，从机制体系搭建、原料基地与加工体系建设、科创研发与标准体系建设、数字平台与市场体系建设、品牌建设与产业活动开展到资金保障与项目管理，六维一体全力发力，形成“产地+湾区、资源+市场、生产+科创、基地+渠道”的互补互嵌协同格局，共建全国新茶饮供应链中心。

历经三年深耕，遵义全面补齐茶产业短板、重塑新茶饮原料体系，产业质效实现突破性跃升。原料基地标准化水平、机械化作业水平、资源综合利用水平全面提高，夏秋茶利用率大幅提升。加工环节告别零散初加工模式，朝着精细化、集群化方向转型，原料供给规模与品质稳定性大幅提升。

产业配套同步完善，搭建专业化科创研发体系，补齐新茶饮行业技术与标准短板，打通科研落地转化链条；数字化交易流通平台落地，产销对接从线下零散交易升级为线上精准撮合，助力遵义茶原料走向全国市场。

产业赋能效应持续释放，“新茶饮·珠遵造”公用品牌实现从区域小众品牌向全国行业特色标杆品牌的跨越式升级。依托茶产业带动文旅融合，湄潭、凤冈打造“百里茶香”乡村振兴特色带。2024年以来，累计吸引游客120余万人次，带动72家民宿餐饮集聚发展，助力12个村集体经济三年增长22.8%。

三

“让遵义茶农每斤茶叶增收一块钱”这一民生目标作为核心建设重点被写入报告。茶农脸上的笑容，是产业发展最鲜活的答卷。从凤冈三代坚守的传统制茶人，到主动拥抱变革的新一代传承者，他们的故事，正是万千茶农依靠产业增收致富的生动缩影。

茶产业是遵义乡村振兴、农户增收的核心支柱产业之一，稳定的茶叶销路、持续提升的茶叶附加值、配套完善的产业就业体系，直接关系茶农收入与产业长效发展。报告显示，三年来，通过供应链中心建设，落地保底收购、创造本地就业岗位、常态化开展技能实训指导等系列务实举措，切实破解茶农卖茶难、收益低、增收不稳等现实难题，实现产业提质、企业增效、群众增收、乡村增值的综合效益，持续拓宽产业富民之路，为乡村振兴注入持久活力。

数据显示，全市新茶饮标准化茶园基地达7.14万亩，实现亩均增收超1000元，累计带动2万余名茶农就业，茶农人均增收1200元。

湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、遵义红茶，随风摇曳的茶海生机盎然。当传统茶叶与奶盖、果酱、气泡水相遇，一片小小的遵义茶叶，正在新茶饮赛道焕发新的光彩。产业向上，民生向好，珠遵协作正为遵义茶海持续注入发展动能。

全媒记者：庞飞 见习记者：敖金

来源：遵义发布