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澳门巴黎人开业十周年,以IP、餐饮与演艺延展度假体验

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文 | 酷乐志

9月13日,澳门巴黎人迎来开业十周年,这座以半比例巴黎铁塔为标志的综合度假村,正借《小王子》主题体验、名厨餐饮与大型光影演出,继续扩展住宿和零售之外的内容。


澳门巴黎人十周年无人机汇演

澳门巴黎人于2016年9月13日开幕,十年间,澳门巴黎人累计接待来自世界各地的访客逾一亿人次。在澳门巴黎人,澳门巴黎铁塔依然占据核心位置。这座按照法国艾菲尔铁塔二分之一比例建造的建筑,历经四年规划,使用逾2800吨钢铁、6600盏灯,并经过逾4500份设计图的反复调整。观景台、爱情锁桥、景观餐厅巴黎轩及常态化光效汇演,也使其从建筑复刻逐渐成为路氹天际线的一部分。

围绕这座地标,澳门巴黎人目前拥有逾2540间酒店客房、约62000平方英尺会展设施、1200座的巴黎人剧场,以及面积约297000平方英尺的巴黎人购物中心,并配置Q立方王国、水世界等亲子设施。

此次十周年活动的重点并不只在回顾,而是围绕家庭、餐饮及大众娱乐等不同客群,重新组织度假区内的空间与体验。

持续至10月11日的《小王子》“漫游星境”之旅,将主题装置铺设至整个度假区。旅程从酒店大堂的“玫瑰庄园”开始,延伸至巴黎铁塔七楼观景台的“让爱点亮回家之路”;大堂咖啡馆同步推出《小王子》主题下午茶及烘焙产品。


酒店大堂的《小王子》主题装置“玫瑰庄园” 巴黎铁塔内的小王子与狐狸主题装置

活动期间,宾客还可免费参加“星空探索计划”,领取“星球通行证”,沿主题路线收集印章并兑换澳门巴黎人十周年与《小王子》联名布袋。相比单点展览,这一设计将酒店大堂、餐饮空间、零售区域和巴黎铁塔串联成一条完整的游览路线。


《小王子》主题下午茶

餐饮是此次周年庆的另一条主线。自8月7日起,澳门巴黎人在六楼全新餐飨空间Le Cristal Parisian推出为期六个周末的“名厨臻宴”,邀请七位主厨轮番呈现限定菜单。

参与此次系列活动的主厨包括Twelve25营运总监方志和、杭州米其林一星餐厅L’éclat 19雷克拉法餐主厨陶金、中国香港米其林二星餐厅L’Envol主厨Hwang Byeonghyen、《一饭封神》第一季总冠军屈雨瑜、用心梁厨创办人梁伟浩、红棉行政总厨邵德龙,以及酩悦香槟行政总厨Jean-Michel Bardet。其中,梁伟浩与邵德龙还以四手晚宴形式共同创作菜单。


“名厨臻宴”餐飨空间Le Cristal Parisian

在9月11日至13日的收官晚宴中,Jean-Michel Bardet与酩悦香槟酒窖大师Benoît Gouez合作设计五道式香槟搭配菜单。Bardet自2022年起出任酩悦香槟行政总厨,曾担任法国普罗旺斯米其林一星餐厅Domaine du Colombier行政总厨。

这套菜单并非在菜肴完成后寻找配酒,而是从香槟的香气、质感与个性出发决定料理方向。晚宴重点呈现的酩悦2016年份珍藏香槟,恰好诞生于澳门巴黎人开幕之年,也是酩悦自1743年创立以来推出的第77款年份香槟,经过六年窖藏后发布,为这场十周年晚宴增加了一层与时间有关的呼应。


十周年晚宴现场布置

从《小王子》覆盖的家庭客群,到名厨系列所对应的高端餐饮客群,再到面向公众的无人机表演,澳门巴黎人的十周年项目呈现出一条相对清晰的路径:不再单纯依靠建筑规模吸引游客,而是通过不断更新的IP、餐饮与演艺内容,提高既有空间的体验密度。

图片来源:品牌提供

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