在很多老青岛人的心中,中山路被称作“大马路”,而临近中山路的潍县路是仅次于它的繁华商业街,因此潍县路又被叫作“二马路”。曾几何时,中山路区域的商业大佬、都市白领都曾置业于此,宛若青岛的“新天地”。
位于潍县路19号的太兴里,由南院的L型里院与北院的回字形里院共同组成,是青岛现存规模最大、保存最完整的里院综合体,也是青岛历史城区保护更新启动的第一个改造项目。
自2023年4月以全新面貌启用伊始,如何吸引客流进入里院,并在其独特的“L+回”形结构内形成可循环的动线,始终是运营方和经营户们寻求破解的“生存之道”。
如今,这里汇聚了本土美食、文创手作、互动体验、夜间酒馆等37家小店,商户入驻率达到95%,且业态兼顾白天漫游与夜间体验,年客流量过百万人次。太兴里的运营策略,或许可以给更多里院焕新带来启发。
网络流量助力“引客入院”
作为青岛独有的建筑形式,里院的魅力不在远观,而在“走进去”——从临街的商铺或门洞穿过,经过长廊、天井,再深入内院,一条动线层层递进,把街市的喧闹留在身后,把客人引入院中。
“街区启用之初,临街商铺就基本招满了,如今我们的工作重心是把各种业态引入内院,实现流量的可持续变现。”太兴里运营负责人曹琳说。她坦言,在这个“流量为王”的年代,内院招商不仅看业态,还要看主理人是否具备线上平台的推广能力,以及是否自带线上客群。
咕噜叫餐厅便是其中的典型代表。它位于内院二楼拐角处,客人需穿过门洞、拾级而上,方能找到这家“藏”在院中的小店。推门而入,粉色少女系的装修风格扑面而来,店内装饰走可爱路线。位置虽隐蔽,人气却不低,通过精心运营社交平台、邀请网络红人推介等多种形式,前来打卡的年轻人络绎不绝。
十三月汉服美妆店入驻太兴里之前,在圈内已小有名气。它敢于选择二楼的位置,靠的是店铺此前积累下的好口碑。“店内服装和妆造以国风为主,搭配里院建筑很出片,旺季时每天能接待七八十位客人,从早忙到晚。”店铺负责人说,看中老城的客流,他们今年夏天在上街里MALL开出第二个店面。
营业时长是考量商业综合体经济效益的重要指标。为拓展夜经济,太兴里推行“日咖夜酒”复合经营模式。白天咖啡馆、文创工坊正常营业,承接沙龙对话、主题工坊等文化活动;夜晚切换酒吧模式,满足年轻人夜间社交需求。
从精酿吧到鸡尾酒特调清吧,再到咖啡锐舞电子乐酒吧,太兴里构建起“微醺业态矩阵”,既有适合安静聊天的低度清吧,也有主打特色文化的精品鸡尾酒吧,适配老城环境,形成“一里一风格”的微醺漫游动线。
打造年轻人专属活动
如果说业态是留人的底子,那么活动就是聚气的引子。太兴里定期举行社群活动和主题市集,不断积累人气。
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太兴里在廊道下开展电子布洛芬社群活动。
每月末固定举办的“夜游神”IP市集,已成为拉动夜间客流的主力活动。全员NPC挑战、夜游神巡游等活动形式,为都市年轻人定制了一场“异托邦”。目前活动已举办至第八届,主题涵盖通宵达旦、怪奇物语、醉有意思等。
在L形区域,太兴里常态化打造“廊下不急”小市,不仅吸引了不少市民游客,还实现了以活动招商的目的。
“我通过参加太兴里举办的‘廊下不急’主题市集,发现这里的业态、客群与我们的产品很搭,索性就留下来开店了。”GNOME地精王国主理人蛋包说,上个月,她还带着手作娃娃四处“赶集”,如今在太兴里“安了家”。
“除定期举行的社群活动和主题市集外,我们还联动上街里的特色IP活动,持续为街区引流。比如啤酒节期间,太兴里下沉广场上演各类演出,联动栈桥1903啤酒驿站、中山路壹号青啤花园、劈柴院串联打卡路线,游客可沿着主题地图打卡集章,一路畅饮休闲。”曹琳介绍。
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