北京
9月17日一早，广元市旺苍县普济镇黄花山核桃专业合作社的种植园里一片忙碌。连绵2000余亩的核桃林顺着山势铺开，绿浪翻滚，饱满的核桃缀满枝头，压弯了枝条。村民们手持竹竿，仰头瞄准，“噼里啪啦”的敲打声此起彼伏，一颗颗青皮核桃滚落山坡，被麻利地捡拾入筐。
山脚下的加工厂房里，机器轰鸣声迎面扑来。新采的核桃被倒入自动化去皮机，青皮迅速裂开，露出洁净坚实的核桃壳，清冽的核桃香弥漫车间。“目前正是采收高峰，每天有40余人同时作业，日收核桃约2万斤，直接送往初加工厂。”普济镇黄花山核桃合作社理事长杨腾毅说，“自从有了这套设备，每批核桃加工时间缩短了10个小时，人工成本降了，霉烂损失也少了。”
连片建园，荒山变“绿色银行”
普济镇核桃种植历史悠久，但过去长期处于“天女散花”式的零散种植状态，技术落后、效益不高。“家家种几棵，够自家吃就行，换不了几个钱。”说起从前，村民杨腾生直摇头。
为破解这一难题，该镇依托退耕还林、林业产业等项目资金，大力引导龙头企业、专业合作社集中连片建园，推动核桃产业从零星散户种植向规模化、标准化、产业化发展。
普济镇黄花山核桃基地正是这一转型的标杆。基地总面积2000亩，投产核桃800亩，主要栽植省审定优良品种“旺核2号”，配套建成核桃采穗圃50亩、育苗圃20亩，林下种植前胡、芍药、菊花等中药材500亩。凭借规模化、标准化优势，该基地成功入选四川省林草局首批“天府森林粮库”现代产业基地，并获评市级现代林业园区、“森林食品基地”“有机核桃基地”。
目前，旺苍县已在普济、嘉川等乡镇建成省级核桃培育园区1个、市级5个、县级3个，培育国家级专业合作社3家、省级林业龙头企业1家。普济镇黄花山核桃基地2000亩核心区辐射带动周边5个村庄的207名社员共同发展，通过入股分红、基地务工、技术指导等方式，实现户均年增收2000元以上，让昔日荒山变成了村民增收的“绿色银行”。
科技赋能，良种良法提品质
品质是产业的生命线。普济镇黄花山核桃基地依托秦巴山区独特的地理气候优势，积极对接县乡三级核桃产业技术服务体系，推广良种良法配套技术。
“以前老品种壳厚仁小，卖不上价。现在‘旺核2号’壳薄、仁白、出油率高，客商抢着要。”杨腾毅随手捡起一颗刚下树的核桃，轻轻一捏，“咔嚓”一声脆响，果壳应声而开，完整的果仁脱壳而出。他蹲在树下，向围拢的村民比划着修剪要领：“秋管是来年丰产的关键，枝条要通风透光，不能舍不得下手……”
从选种育苗到田间管护再到采收加工，杨腾毅扎根基层多年，几乎天天泡在林子里。他牵头组建的技术服务队，把课堂搬到山头地块，手把手教村民修剪、施肥、防虫。“以前靠天吃饭，现在靠技术吃饭。”正在基地作业的村民侯春明接过话头，“杨理事长教我们什么时候该剪枝、什么时候该追肥，核桃结得一年比一年多。”
科技赋能下，基地核桃挂果率、出仁率明显提升，产品远销成都、重庆等地。尝到甜头的村民纷纷主动扩种，曾经无人问津的荒山坡，如今成了争相承包的“香饽饽”。
链上延伸，小核桃“吃干榨净”
核桃产业要做大，不能只卖初级产品。在黄花山核桃基地的规划图上，一条“种植—加工—销售”的全产业链清晰可见。
“我们正在筹建核桃深加工生产线，开发核桃油、核桃休闲食品等高附加值产品。”杨腾毅指着厂房旁一片空地，眼中满是期待，“以后核桃不愁卖，核桃壳还能做活性炭，真正把一颗核桃‘吃干榨净’。”
产业兴旺，村民的腰包也跟着鼓起来。在基地务工的村民刘群兰算了一笔账：“土地流转有租金，基地务工有工资，年底还有分红，一年下来能挣两万多块，比在外面打工强。”
夕阳西下，满载核桃的三轮车在山路上穿梭，加工厂房里的机器仍在轰鸣。杨腾毅站在园区高处，望着连绵的核桃林，语气坚定：“我们要把‘旺核2号’这个品牌打出去，让更多人知道普济的核桃品质硬，让小小核桃真正成为富民强镇的‘金果果’。”
从零散种植到规模化建园，从卖原料到延伸产业链，从荒山秃岭到“绿色银行”——普济镇用一颗小核桃，撬动了一个大产业，也撬开了乡村振兴的新天地。(陈绍海 康勇)
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