【科普金华】“用猪油护肤，更加滋润好吸收”？小心护肤不成反而伤皮肤

“用猪油护肤，更加滋润好吸收”

最近网上“猪油护肤”突然非常流行，很多博主说“猪油和人体皮脂膜结构类似，用猪油护肤，更加滋润好吸收”，还有不少商家借此出售自制猪油护肤品。

流言分析

这种说法并不科学。

猪油涂在皮肤上，确实会让人觉得更“润”，因为油脂能在皮肤表面形成一层油膜，减少水分蒸发。但这种“润”主要来自封闭保湿，并不等于猪油更容易被皮肤吸收。

而且，猪油和人体皮脂的组成并不一样。人体皮脂中除了甘油三酯，还有蜡酯、角鲨烯、游离脂肪酸等成分，不能因为猪油也是油脂，就说它“更接近人体皮脂”。

更重要的是，食用猪油并不是按照长期外用皮肤的需求来生产和评价的。对油性、痘痘肌或本身有皮肤问题的人来说，直接厚涂还可能带来闷腻、刺激等不适。

这两年流行用“油”养肤，很多人追求“天然”，还会推崇天然油脂，社交平台就有不少这样的帖子，比如下面这个“熬最深的夜，用最牛的‘油’养肤”的帖子。博主称“猪油和人体皮脂膜结构相似，易被皮肤吸收。”

图片来源：小红书

听上去好像还挺有道理，但，“猪油护肤”真的好吗？

“动物油成分与人体皮脂相似

更好吸收？”

首先我们来讲一下人体皮脂腺分泌的皮脂。

皮脂是不是无用之物，它构成了我们人体的化学性甚至免疫性皮肤屏障，能够帮助抵御不良刺激，延缓皮肤失水、避免皮肤异常干燥。

人体皮脂的核心成分包括甘油三酯、蜡酯、游离脂肪酸、神经酰胺、角鲨烯等。而猪油等动物油脂，主要成分是甘油三酯，以及不同比例的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸（如油酸、亚油酸、棕榈酸等）。

可见，动物油脂缺乏人体皮脂屏障所必需的成分，和人体皮脂并不太一样。此外，油脂中的油酸含量过高时，会破坏皮肤角质层脂质双分子层的有序排列，诱发或加重皮肤屏障损伤，增加表皮失水量。

更重要的是，我们人体不需要通过皮肤去吸收动物油脂。我们要护理好皮肤，是需要相应的成分待在皮肤上发挥应有的作用（保湿、防晒等等）就好。

天然动物油脂

比化学护肤品更安全吗？

再来看第二个问题：天然的，就更安全吗？

我们先不讲道理，只举例子。大量的植物、蘑菇，在演化过程中为了保护自己，就会产生很多的毒素来作为防御。这些毒素，就是纯天然的。以白毒伞（白毒鹅膏）为例，只吃一朵，人就可以一命呜呼。

说回猪油这类动物油脂，它们虽然没有毒素，但不等于安全，这体现在：

• 高浓度的饱和脂肪酸和特定长链脂肪酸容易阻塞毛孔开口，诱发闭口和痘痘。

• 油脂中的没能精炼的杂质，容易成为过敏原，引起皮肤发红、刺激、瘙痒、脱皮等过敏反应（接触性皮炎）。

• 此外，皮脂腺丰富的区域（面部、胸背部）寄生着我们的微生物邻居——马拉色菌。这类真菌平时与我们和谐相处，它们以油脂中的脂肪酸为食。要是额外再涂抹动物油脂，这容易促进马拉色菌的过度繁殖，从而引发马拉色菌感染，或者马拉色菌相关的脂溢性皮炎。

而且，食用安全也不等于外用就安全。

这是因为动物油脂的食用安全性标准与护肤品安全性标准不同。食用动物油脂的检测重点关注酸价、过氧化值、重金属、黄曲霉毒素和微生物等指标，即使符合食用标准的动物油，直接用于皮肤还是可能会出现健康风险。

另一方面，护肤品的生产需要在 GMP 标准下进行，包括无菌控制、稳定性测试、皮肤刺激性评估和防腐剂效能测试。

顺便说一下，不只是猪油这类动物脂肪不适合抹在皮肤上，还有不少（但非全部）植物来源的油，也不适合护肤，比如橄榄油。曾经橄榄油是护肤的明星成分，但后面学者发现，它也含高浓度的油酸，且会增加皮肤失水的情况，进而损伤皮肤屏障，增加干燥的风险。

那么，合理、可靠的保湿是怎样的？我们接着往下看。

皮肤保湿的正确做法

先来看靠谱保湿产品都含有哪些公认可靠的成分：

保湿产品的经典成分

成分分类

描述

封闭剂：

在角质层表面形成物理屏障

阻断水分蒸发

经典成分：

白凡士林（矿脂），封闭效果最强且致敏率极低；其他还有矿物油、聚二甲基硅氧烷等

吸湿剂：

将环境中的水分或真皮层的水分

吸到角质层

甘油、透明质酸、低浓度尿素、泛醇等

屏障修复剂：

补充角质层生理性脂质

促进屏障自我修护

神经酰胺等生理性脂质

皮肤角质层的含水量依赖于两个核心机制：吸收水分与阻止水分蒸发。公认有效的保湿策略建立在这些保湿成分的合理配合之上。

限于篇幅，上表只是举例，还有一些成分（比如荷荷巴油、别的功效型保湿成分）没有罗列进去，不代表就是不推荐和不适合的。

最后，我们还想强调的是，要实现良好的保湿效果，这不仅取决于成分，也取决于使用方法，比如：

• 时机：推荐在洗脸或洗澡后及时涂抹保湿产品，这可最大限度减少水分流失。

• 频率：如果皮肤容易干燥、紧绷，推荐每天至少用2次；严重的皮肤干燥还可以按需增加频率，及时补涂。

• 剂型：严重干燥或屏障受损时，可以选择厚重一点的，比如膏、霜等剂型，它们的封闭性更强；乳液、露等剂型则更清爽，比较适合日常维护、天热季节、油性皮肤以及容易冒痘的皮肤。

• 警惕刺激物和过敏原：香料、变性酒精、某些防腐剂是常见的皮肤刺激物或过敏原，如果皮肤本身比较娇气、容易过敏、反复有湿疹等情况，则建议优先选择无香料等成分的精简配方。

最后，相信大家也看出来了，猪油这类等原始动物油脂，不管配方多么简单（无添加）、吃进去多安全，它们仍然远远够不到护肤成分的门槛。

维持皮肤健康的最可靠方式，还是得选择成分透明、经临床测试验证的保湿产品，大品牌、口碑好的、主流的产品，往往更值得我们信赖，不是吗？

照“谣”镜

这是一类典型的“传统偏方 + 天然成分崇拜”型谣言。它借助“天然、传统、老一辈都在用”等概念增强可信度，将猪油涂抹后产生的油润感，简单等同于“更加滋润、容易吸收”。同时，这类说法忽略了食用猪油与正规护肤品在原料纯度、稳定性、保存条件及配方设计等方面的差异，本质上是将生活经验和短暂使用感受包装成具有普遍性的护肤功效。

参考文献

[1] Danby SG, AlEnezi T, Sultan A, et al. Effect of olive and sunflower seed oil on the adult skin barrier: implications for neonatal skin care. Pediatr Dermatol. 2013; 30(1): 42-50.

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[3] Rawlings AV, Harding CR. Moisturization and skin barrier function. Dermatol Ther. 2004; 17 Suppl 1: 43-48.

[4] AAD. Dermatologists' tips for relieving dry skin. https://www.aad.org/

策划制作

作者丨唐教清 皮肤科主治医师 医学博士

审核丨徐敏 天津医科大学代谢病医院皮肤科副主任医师 天津市医学会皮肤性病学分会委员

策划｜杨雅萍

责编｜杨雅萍

本文经授权转自“科学辟谣”（id：Science_Facts）公众号

编辑：吴裕慧

一审：施新杭

二审：廖文艳

三审：卢立明