上海
眼看中秋和国庆节马上就要到了，往年现在正是月饼市场需求最旺盛的时节。但令人感到奇怪的是，2026年中秋节前月饼市场遇冷了。有不少知名月饼品牌的核心门店销售额同比下滑约45%，礼盒销量更是接近腰斩，而且还是连续第二年下行。面对当前月饼市场出现的销售额惨淡的情况，就有很多网友感到困惑，为什么现在月饼越来越没人吃呢？
实际上，现在月饼“遇冷”并非是大家都不爱吃，之所以出现销量大幅下滑，主要有以下四个方面的原因：第一，月饼的稀缺性消失了。30年前处于物资匮乏时代，老百姓一年只能吃一次月饼，在他们看来月饼具有“稀缺性”。而现在月饼全年都能买得到，而且像各种甜点、蛋糕、奶茶等替代品也有很多，月饼就不再是稀缺的美食，而是很普通的一种食品了。
第二，老百姓的健康意识觉醒了。现在我国居民的健康意识越来越浓了，他们喜爱健康的食品。而像传统的月饼高糖、高油、高热量，并不符合当前居民的对健康要求。比如，一块双黄莲蓉月饼的热量约400-500大卡，这相当于两碗米饭的热量，而在年轻人需要减脂，中年人需要控制血糖的背景之下，大家都不敢多吃。如此一来，月饼的消费需求“遇冷”，也就不足为奇了。
第三，送礼的场景出现萎缩。过去月饼销量的60%是靠企业团购和商务馈赠。而现在企业团购和商务馈赠需求大幅减少。过去企业团购占月饼总销量六成以上，现在企业采购占比已经跌破30%，500元以上高价礼盒占比不足2%，千元高端礼盒销量暴跌76%。此外，现在居民购买月饼也只是作为家庭过节食用，这个消费需求十分有限，通常几十元的散装月饼受到普通消费者的青睐。
第四，过度包装越来越遭人讨厌。以前很多厂商为了月饼能够更好的卖出去，就会将月饼过度包装，一盒外表包装精致的月饼层层叠叠，价格几百上千元，而在拆开精美包装后却发现月饼口感一般，数量也不多，这就导致了消费越来越反感“买椟还珠”的天价月饼，转而购买包装简单且价格便宜的月饼。
那么，现在的月饼越来越没人吃，与30年前的老月饼究竟有何不同之处呢？主要有以下这三个不同点：首先，老月饼食材扎实，没有任何添加剂，用的是当年稀缺的真材实料。比如，五仁月饼里有坚果，豆沙月饼里有赤豆等，这些都是货真价实，咬一口就能感受到馅料的美味，这是大家盼了一年才能吃一次解馋的美食。
再者，老月饼没有过度包装，价格公道。过去的老月饼盒多用油纸、简单纸盒包裹起来，成本全花在月饼本身。而现在很多天价月饼都是用红木盒、丝绸内衬等进行过度包装，这类华而不实的溢价月饼，当然无法让普通消费者接受。事实上，现在的月饼包装是越来越精致了，但月饼的味道却没有改变，与30年前的老月饼相比，现在的月饼的性价比是越来越低了。
最后，30年前的月饼情感价值更高。过去的老月饼通常是走亲访友时赠送之用，甚至不少受访者在接受月饼礼物后，与访客一边聊天赏月，一起品尝月饼的美味，这是纯粹的心意表达，当时吃月饼就是中秋最实在的仪式感，并没有商务礼品馈赠的人情负担，
为什么现在月饼越来越没人吃？这里面主要有以上四大现实原因。而与30年前老月饼相比有何不同呢？主要还是老月饼不含添加剂，真材实料。此外，老月饼没有过度包装，成本都在月饼本身；同时，老月饼是亲友的赠送，情感价值更高，现在赠送商务礼盒却夹杂着人情负担。对此，你怎么看？欢迎在评论区留言。
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