北京
（来源：河北新闻网）
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长城网·冀云客户端讯（记者 贾宏博 马健雯）“入口绵密，像柿子味的冰淇淋。”保定西大街石板街上，不少游客捧着冰柿边走边尝。这份清凉甜品，产自50多公里外的易县。9月16日，记者跟随全省新闻界“四力”实践保定行采访团走进易县保定冰柿共享产业园，探寻一颗磨盘柿的蝶变之路。
保定冰柿共享产业园。长城网·冀云客户端记者 贾宏博 摄
易县是“中国磨盘柿之乡”，11.3万亩柿林年产鲜柿约25万吨。过去柿子多以鲜果售卖，附加值不高。2024年底冰柿意外走红，订单蜂拥而至，可不少企业却因建厂、购置设备投入巨大，手握订单不敢接。
破解难题的答案，藏在这座占地39.8亩、总投资1.3亿元的共享产业园内。园区打造“六共享、一统一”模式，建好标准化无菌车间、万吨级智能冷库与共享检测中心，企业“拎包入驻”，不用独自承担数百上千万的基建成本。保定沃隆农业发展有限公司就是首批受益者，负责人郭子龙介绍，新品“冰吸柿”研发完成后，曾苦于高昂设备投入搁置方案。入驻园区后，产品迅速投产，两个月销量突破30万袋，销售收入达100万元，产能较此前提升9倍。
进入冷库保存的保定冰柿。长城网·冀云客户端记者 马健雯 摄
十万级无菌车间里，全自动生产线不停运转。磨盘柿经过清洗、去皮、消毒、精准速冻，在严格控温下锁住原生清甜，变身可直接吸食的冰吸柿。园区配套的共享检测中心，不出园区就能完成农残等项目检测，解决企业检测周期长、费用高的痛点。保定海关靠前服务，设立鲜活农产品查检绿色通道，证书“云签发”，打通出口关卡。
今年4月，15000枚保定冰柿搭乘冷链车，从易县出发经天津港出海，抵达加拿大多伦多，实现保定冰柿首次出口。眼下顺平企业也带着冰柿产品亮相青岛中国国际肉类产业周，太行柿子持续拓展国内外市场。
口感细腻、入口即化的冰柿产品。长城网·冀云客户端记者 贾宏博 摄
易县农业农村局相关负责人介绍，截至8月底，易县已生产冰柿 2810万杯（袋），销售2620万杯（袋）。园区还有两家企业即将投产，原料冷库储备7000万枚磨盘柿，产能底气充足。
产业园不止做生产。柿子文化景观、“柿公主”IP、电商直播基地同步落地，把农产品加工与文旅融合。按照规划，到“十五五”末，易县冰柿及相关产业综合产值力争突破10亿元。
一颗小小的冰柿，依托共享制造、政企协同，跳出“丰产不丰收”老困境，从太行山间扬帆海外，成为带动农户增收、赋能乡村振兴的甜蜜产业。
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