全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2026年9月11日—2026年9月17日）

核心提示：据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年09月11日--2026年09月17日）农产品批发价格200指数为117.19点，比上周上升0.48点，比去年同期下降2.69个点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年09月11日--2026年09月17日）农产品批发价格200指数为117.19点，比上周上升0.48点，比去年同期下降2.69个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.0～2.0%之间（如表1所示）。

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 猪肉 16.33 16.33 19.85 0.0% -17.7% 羊肉 66.16 66.57 60.94 0.6% 9.2% 牛肉 70.19 70.73 65.46 0.8% 8.1% 鸡蛋 10.87 11.09 7.79 2.0% 42.4% 白条鸡 17.14 17.20 17.45 0.4% -1.4%
　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.7～2.0%之间（如表2所示）。

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 草鱼 17.66 17.60 18.14 -0.3% -3.0% 鲫鱼 19.95 19.82 21.48 -0.7% -7.7% 鲤鱼 13.82 13.89 14.91 0.5% -6.8% 白鲢鱼 10.09 10.08 10.03 -0.1% 0.5% 花鲢鱼 17.93 17.88 17.20 -0.3% 4.0% 大带鱼 41.46 41.76 40.59 0.7% 2.9% 大黄花鱼 48.72 49.69 42.29 2.0% 17.5%
　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.93元/公斤，比上周上升1.0%，同比下降12.1%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周白萝卜、西红柿、青椒、豆角和茄子的价格环比涨幅较大，幅度分别为5.2%、4.7%、4.4%、3.6%和2.3%（如表3所示）；油菜、黄瓜、大白菜和大葱的价格环比降幅较大，幅度为6.6%、3.5%、1.6%和0.9%（如表4所示）。

　　表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 白萝卜 1.73 1.82 1.81 5.2% 0.6% 西红柿 3.38 3.54 4.66 4.7% -24.0% 青椒 4.06 4.24 5.21 4.4% -18.6% 豆角 6.95 7.20 7.04 3.6% 2.3% 茄子 3.52 3.60 3.98 2.3% -9.5%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 油菜 3.94 3.68 4.99 -6.6% -26.3% 黄瓜 4.86 4.69 5.75 -3.5% -18.4% 大白菜 1.85 1.82 1.93 -1.6% -5.7% 大葱 3.44 3.41 3.13 -0.9% 8.9%
　　本周重点监测的6种水果平均价格为6.63元/公斤，与上周持平，同比下降3.9%（如表5所示）。

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 鸭梨 5.31 5.23 5.58 -1.5% -6.3% 富士苹果 9.00 8.99 9.38 -0.1% -4.2% 巨峰葡萄 9.88 9.89 10.55 0.1% -6.3% 香蕉 5.06 5.03 5.10 -0.6% -1.4% 菠萝 7.33 7.33 7.92 0.0% -7.4% 西瓜 3.22 3.28 2.85 1.9% 15.1%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

日期：2026-09-20