北京
中国质量新闻网讯 近日，针对淀粉及其制品行业掺杂掺假、食品添加剂滥用、标签虚假标注等突出食品安全问题，福建省南平市市场监管局精准发力、多措并举，开展淀粉及其制品突出问题专项排查整治行动，全方位规范行业生产经营秩序，切实守护群众食品安全。截至目前，本次专项行动已立案查处相关违法行为7件，整治工作取得阶段性成效。
此次专项行动坚紧盯企业主体责任落实，扎实做好事前规范引导工作。南平市市场监管局及时组织辖区相关生产企业参加省局淀粉及其制品生产企业自查自纠专题视频会议，并就GB7718标签标识、生产卫生、追溯管理、台账记录等关键环节开展针对性行政指导，帮助企业厘清合规边界，推动企业主动排查、整改生产经营各类风险隐患。
在排查整治过程中，南平市市场监管局聚焦标签合规开展专项筛查，围绕执行标准、配料表、委托加工标注、营养标签等维度排查风险，梳理形成问题线索并下发线索移送函，交由属地局逐项复核核查，实现从问题初筛向深挖溯源转变。同时，该局聚焦整治实效，落实“一案三查、三端溯源”。在全面落实属地监管部门“一案三查、三端溯源”模式，同步核查受托生产企业、委托方、终端销售环节，破解只查终端、放过源头的监管短板的同时，市局通过开展飞行检查压实核查质效，直插现场核实行业风险举措，统筹专项整治取得实效。
下一步，南平市市场监管局将持续深化淀粉及其制品行业专项整治成果，常态化开展隐患排查与合规指导，持续规范行业经营行为，全力保障辖区食品市场安全有序。（王逸欣）
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