上海
记者吴睿慈／台北报导
南韩人气料理竞赛节目《黑白大厨》名厨郑镐泳拥有26年日本料理经验，这次合作餐厅推出17款新品，他22日特地来台参加活动，聊起日前在节目《拜托了冰箱》尝试到孙艺真的家常菜，他给予「上级分」的好评，「她的料理不是刺激那种，比较像台湾人会喜欢的。」开玩笑表示要约影后来台，一起替研发新商品。
《黑白大厨》郑镐泳出席餐厅联名活动。（图／记者林敬旻摄）
郑镐泳双方历时4个月投入研发，他多次来台参与试菜与菜色调整，此次能再次来到台湾，亲自见证联名料理正式亮相，让他格外欣喜；他也期待台湾消费者品尝后，能喜欢这次融合日韩风味的料理，感受他对食材与美味的用心。而他在活动现场还大跳洗脑的「喔蟹舞」，接着切换回职人模式，大秀专业甩面技巧，现场示范制作「蟹肉奶油乌龙面」。
《黑白大厨》郑镐泳现场秀一手。（图／记者林敬旻摄）
郑镐泳在节目上有着满满综艺效果，他22日受访时也自嘲身材微胖，但仍维持每周晨跑5天，且每次都有5至7公里的习惯，主要目的是消除前一晚吃消夜造成的水肿；对于招牌节目《拜托了冰箱》，他透露即使其他节目停播，该节目依然会持续录制下去，并特别感谢台湾观众的喜爱与支持。
▼《黑白大厨》郑镐泳大赞孙艺真手艺极佳。（图／记者林敬旻摄）
而他在《拜托了冰箱》品尝过孙艺珍的手艺，他给予「上级」的高评价，称赞其料理清爽淡雅、细腻且不刺激，非常符合台湾人的口味。
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