河北
秋季开学以来，县市场监管局联合县教体局统筹推进校园食品安全监管工作，通过监督检查、专题培训等方式，织密校园食品安全防护网。
开展校园食品安全检查，防范化解风险隐患。为压紧压实学校食品安全主体责任，县市场监管局联合县教体局组织开展秋季校园食品安全专项检查。聚焦学校食堂及周边餐饮单位，重点检查食品经营许可、从业人员健康管理、食品原料采购与储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，确保不留死角。同时，督促学校严格落实食品安全主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强内部管理与自查自纠，排查化解风险隐患，全力保障师生饮食安全。
开展食品安全专题培训，压实“两个责任”。县市场监管局联合县教体局组织召开2026年秋季学期食品安全培训会。会上，对食品安全“两个责任”落实、餐饮服务操作规范、食物中毒预防及应急处置等重点内容进行了解读，进一步明确校长（园长）负责制以及食品安全总监、安全员岗位职责，督促各学校健全落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，要求各学校牢固树立食品安全第一责任人意识，健全岗位责任体系，常态化抓好学校食堂内部管控，严守校园食品安全底线。同时，结合前期对我县15所中小学监管排查时发现的共性问题及校园食品安全典型案例开展警示教育，讲明违法后果，划清食品安全红线，提升校园食品安全从业人员法治意识与业务能力，夯实校园食品安全管理工作基础。
下一步，两部门将持续强化协同监管，压实学校主体责任，常态化开展督导检查与业务指导，切实筑牢校园食品安全防线。
来源 ▏大城县融媒体中心
供稿 ▏大城县市场监督管理局
编辑 ▏刘宁 刘贺英 王小东
审核 ▏张俊英 贾伟
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