上海
人间烟火气，最抚中城心。恰逢上海迎接第48届世界技能大赛之际，由徐汇区漕河泾街道党工委、办事处主办的2026年漕河泾街道“厨类拔萃・品味中城”餐饮技能大赛在李锦记大厦火热启幕。活动紧扣“治理共同体，友好漕河泾，品质新中城”工作理念，大力弘扬劳模精神、劳动精神与工匠精神，以厨会友、以食传情，为辖区餐饮从业者搭建技艺切磋、展示风采的专业竞技平台。
本次大赛得到徐汇区总工会、区民政局指导，汇聚李锦记、飞航职业技术学校、徐汇万科等多家辖区企事业单位协同参与，探索“链接上下楼、打通上下游”企社联动、企企合作新模式，充分发挥楼宇商圈党建与片区工会服务优势，激发辖区餐饮行业创新活力，拓宽就业群体技能培训渠道，为共建共治共享的社区治理共同体注入烟火动能。
大赛特别设置大师赋能前置环节。李锦记米其林星厨现场开讲、飞航职业技术学校专业大师带来中式摆盘实操教学，助力选手实现厨艺技艺双重升级。
来自辖区优质餐饮企业、社区及企事业单位食堂的10支参赛队伍重磅集结，以徐汇万科广场餐饮商户为核心参赛力量，同台比拼、切磋厨艺。比赛设置中式摆盘、健康轻食、招牌自选菜三大特色赛道，选手们需在40分钟内独立完成指定菜与自选菜两道菜品。灶台之上，锅勺翻飞；方寸餐盘，妙手生花。参赛选手把巧思创意、烹饪功底融入一菜一肴，色香味形兼具，充分展现漕河泾餐饮人的专业素养。
专业评委依据菜品口感、创意构思、烹饪技艺、操作卫生、摆盘呈现等维度严谨打分，大众评审以贴纸投票选出心中的优秀菜品。经综合评审，大赛依次角逐出最佳人气奖、最佳健康奖、社区铜厨奖、社区银厨奖、社区金厨奖五大奖项。
一灶烟火烹百味，一身匠心耀中城。本次餐饮技能大赛，既是一场舌尖上的技艺交锋，更是一次社区治理、企社联动的生动实践。下一步，漕河泾街道将持续立足辖区资源优势，深耕技能赋能，搭建更多行业交流展示平台，厚植崇尚技能的社会氛围，助力辖区餐饮行业高质量发展，绘就品质新中城美好生活画卷。
原标题：《以厨会友、以食传情，社区餐饮技能大赛开启舌尖上的技艺交锋》
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