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“提倡大家要多喝白开水、多喝淡茶水。”这一口头倡议引发关注。
据报道,9月14日,国务院新闻办公室举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会,国家卫健委主任雷海潮在回答如何保持个人身体健康以及预防慢性病相关问题时指出,慢性病防控的重要性越来越突出,在对抗和预防控制慢性病的过程中,要做好几个方面,其中提到“多喝白开水”。
此次新闻发布会上,针对个人生活方式提出了多个建议,比如油的摄入方面,建议少吃油炸食品,多用蒸、煮的烹饪方式;糖的摄入方面,提倡要多喝白开水、多喝淡茶水;体育运动方面,建议每工作一小时应该站起来活动5到10分钟,中小学推荐每天户外体育运动不少于2小时,还推荐了太极拳、八段锦等。
由此看出,国家卫健委从很多生活细节入手关心着公众健康。其中“多喝白开水”这一倡议最具代表性,也广受关注。在饮品层出不穷、越来越多人以“饮料代喝水”的消费时代,这种反消费潮流的倡议更显必要。因为一瓶500毫升含糖饮料的含糖量就可能达到每人每天推荐量,加之摄入其他饮食糖易超标。
“多喝白开水”,不但有利于控糖、预防慢性病,而且也是一种经济、健康的生活方式。近些年来,肥胖病、糖尿病、心血管疾病和蛀牙病例的增多,就与很多人平时糖摄入过多有关。与其患上慢性病后承受痛苦、花钱治疗,不如倡导、培育健康的生活方式——以每天“多喝白开水”来减少含糖饮料的摄入。
其实,多部权威文件针对“控糖”提出要求,如《健康中国行动 (2019—2030年)》提出“人均每日添加糖摄入量≤25g”。《健康中国行动——糖尿病防治行动实施方案(2024—2030年)》明确要求开展“三减三健”(减盐、减油、减糖……)等专项行动。家长们也常劝年轻人少喝饮料多喝白开水。
然而,在各种饮料广告等因素推波助澜下,很多年轻人并不听劝,把饮料当成日常主要饮食。在此背景下,国家卫健委公开喊话“多喝白开水”,由于其权威性、专业性,更有利于说服沉迷喝饮料的人群,多喝白开水以减少饮料摄入。从某种程度而言,这种贴心式喊话是当前最有效的健康知识科普方式之一。
当然,对不健康的知识信息也要予以整顿。此次新闻发布会也提到,现在网上有很多健康知识信息,有的未必科学,有的甚至还带有商业企图。要深入整顿这些乱象,要加强正规科普知识传播,使国民健康知识素养能力有效提升。接下来,如何整顿乱象、加强正规科普,能否做到两手硬,公众对此拭目以待。
坦率说,各级卫生健康主管部门从日常生活细节入手向社会公开喊话,倡导健康的生活方式,在科普方面效果会更好。哪怕是每次只提出一两个科学建议,也容易印入很多人脑海中,原因很简单,除了权威性、专业性外,还具有公益性、贴心性等特点。因为各级卫健部门不涉及商业企图,只是为公众健康服务。
在发布或实施相关健康行动的同时,各级卫健部门不妨将科普健康知识制度化、常态化、生活化,以最接地气或紧贴生活的方式,定期向公众普及健康知识,从不同维度推行健康生活方式。此前国家卫健委喊“减肥”,此次提倡“多喝白开水”,都是一种范例。当然,“多喝白开水”不是说饮料一点都不能喝。
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