保靖黄金茶：一片叶子里的乡村振兴答卷——湖南保靖县黄金茶产业链高质量发展纪实

市场信息报讯 湘西武陵山脉深处，保靖县的15万亩茶园在经历春茶采摘的繁忙之后，正转入秋茶管护与夏秋茶利用的关键时节。从吕洞山镇的层层梯田到葫芦镇的连片茶山，从传统手工制茶坊到现代化抹茶生产线，一片小小的黄金茶叶，正在书写着乡村振兴的大文章。

2026年上半年，保靖县茶叶产值同比增长8%。数字背后，是一条从“生态茶园”到“精深加工”再到“文旅融合”的全产业链提升之路，也是“三茶统筹”重要指示精神在基层的生动实践。

生态优先：让每一片叶子都有“标准”

保靖黄金茶的底气，首先来自土地。今年以来，保靖县由扩规模向提质增效转变，完成低产茶园改造0.5万亩、标准茶园建设1万亩、有机茶园认证1万亩。15万亩茶园的土壤接受了农残、重金属、有机物等10余项样品检测，从源头守住品质底线。

在吕洞山镇、葫芦镇等核心产区，“春剪秋控”和病虫害绿色防控技术示范点已经建立。当地制定发布了《黄金茶病虫害绿色防控技术规程》地方标准，系统梳理茶小绿叶蝉、茶饼病等主要病虫害的识别要点和防控关键技术。通过“课堂培训+田间示范+案例口诀”三维科技服务模式，累计培训茶农800余人次，引导茶农从“被动治虫”向“主动预防”转变。

科技的力量贯穿全程。依托“一茶三院士”产学研平台，保靖县与省农科院建立10个重点课题组和10个技术服务组“双团队”协作模式，在品种选育、绿色管护、标准化加工等方面突破关键技术难题。数字茶园建设同步推进，32个村完成溯源信息录入，发放溯源二维码2万余枚，“从茶园到茶杯”的数字化管理体系逐步成形。

“保靖黄金寨古茶园与茶文化系统”入选中国全球重要农业文化遗产预备名单，目前正接受农业农村部专家评审。这张“国字号”名片，为保靖黄金茶的生态价值和文化底蕴增添了沉甸甸的分量。

链式思维：跳出“一杯干茶打天下”

保靖黄金茶曾经面临一个普遍性难题：大而不强、多而不精。精深加工占比不足15%，夏秋茶综合利用空间巨大，“大资源、小产业”的格局亟待打破。

破题之道在于链式思维。湖南晓白茶业和湖南抹茶科技建成两条生产线并投产运行，填补了全州高端抹茶工业化生产的空白。历控公司、保靖黄金茶公司研发推出大宗茶产品，引进横州市多升茶业有限公司，预计今年生产可达80万斤。

产品矩阵日益丰富。保靖黄金茶啤酒、保靖黄金茶饮料相继投放市场；江苏茶珠科技公司以鲜果陈皮与保靖黄金茶红茶为原料研发新品“金澄雨露”；橙乐公司投资建设日产50万瓶饮料生产线；县中医院合作研发4款养生茶、2款抹茶食品和2款抹茶饮品。从一杯干茶到多元产品，保靖黄金茶正在跳出传统路径。

经营主体也在壮大。水田河镇探索组建产业联盟，整合域内3家本土茶企组建湘西顶界农业科技发展有限公司，实行统一茶园管护、统一鲜叶收购、统一加工标准、统一品牌销售“四个统一”，鲜叶收购量占全镇80%，直接带动300余茶农户均增收2000元。上半年，县级“三联”调度解决企业需求和问题115项，升级改造加工企业生产设备89台套，产业链经营主体实力稳步增强。

品牌出海：从粤港澳到海外市场

好茶也需勤吆喝。保靖县统一公用品牌视觉形象，将苗族民俗文化元素和农业文化遗产内涵融入包装设计，让好茶“有颜有值”。

深耕粤港澳、长三角、京津冀高端市场，在北京、广州、深圳等大中城市举办专场推介会16场次。全国线下专卖店、体验店新增89家，较去年同期增长39.2%；常态化直播门店68家，较去年同期增加21家，增幅44.7%，线上销售额突破1.86亿元。

更值得关注的是，“出湘出海”迈出坚实步伐。指导5家企业完成出口海关备案，海外市场同步拓展。保靖黄金茶正在从武陵山区走向更广阔的国际舞台。

茶旅融合：让茶园变景区、茶山变打卡地

抢抓吕洞山片区纳入全州文旅产业“四张名片”机遇，保靖县着力构建茶旅融合发展格局。

以吕洞山片区为核心，统筹整合葫芦镇、吕洞山镇重点产茶村落文旅资源，完善茶园游步道、观景平台、体验工坊等配套设施，推动茶区变景区。深挖千年茶史文化底蕴和非遗制茶技艺，建设文化展示馆、非遗体验坊等阵地，持续讲好“一两黄金一两茶”品牌故事。

围绕采茶、制茶、品茶三大核心环节，开发沉浸式研学体验项目，串联茶园、工坊、民宿、非遗等资源要素，打造精品茶旅线路。成功举办“茶歌”“茶BA”等系列活动12场次，“去保靖喝一杯黄金茶”成为周边游客“微度假”新选择。

直面短板：古茶树保护与人才瓶颈

成绩之外，保靖县也清醒地看到问题。产业规模化水平还不高，种植散户多、规模化加工企业偏少；科技创新支撑还不到位，数字茶园、智慧管护覆盖面有限，高端专业技术人才紧缺；茶旅融合效益还不够充分，多数茶园仅停留在观光层面；古茶树保护能力还不够扎实，缺乏精通生态养护、专属病虫害绿色防控的专业人才。

这些问题，既是挑战，也是下一步工作的发力点。

未来路径：生态化、数字化、融合化

保靖县的下一步规划清晰而具体。

加快生态茶园建设，力争3年内在全省率先建成3万亩规模的中国生态化有机茶示范县。打造一批标准化、可复制的生态茶园示范片，完善机耕道、灌溉等配套设施，让“生态有机”成为保靖黄金茶最鲜明的品质标识。

搭建数字植保体系，推广“茶卫士”茶树植保数字化管理系统，依托人工智能、大数据技术赋能茶园管护。常态化开展茶园病虫害AI智能识别、种植风险三色码预警，搭建线上农事服务、专家远程问诊渠道，逐步实现茶园基地全覆盖。

推动茶旅融合发展，统筹核心产区茶园、苗寨、非遗资源，加快黄金能量谷、国茶村露营基地等重点项目建设。做强采茶、制茶、品茶研学体验项目，串点成线打造茶旅精品线路，让茶农在家门口端上“生态碗”、吃上“旅游饭”。

从一片叶子到一条产业链，从传统农业到三产融合，保靖黄金茶的实践表明：乡村振兴的关键在于立足资源禀赋，以系统思维推动产业升级。当生态成为底色、科技成为支撑、文化成为灵魂，一片小小的茶叶，足以托起一方百姓稳稳的幸福。（本报全媒体报道员 彭慧 文/摄）