北京
四时辗转，在每个季节里都有着重要的节日，让我们的生活充满了期待。转眼就到了八月，其属于仲秋，而在这个月中，我也将迎来中秋节，这是八月也是秋季中最盛大的节日。其实从进入八月开始，人们便开始准备起来了，走亲访友，准备过节的食物，商场里，公园里也都挂上了花灯，节日的氛围越来越浓。当然节日的风俗远不止这些，还有赏秋，赏桂花，舞火龙等等，将传统节日的魅力形象化展示出来。
当然作为古老的节日，中秋期间也流行着很多的风俗与讲究，人们希望通过这些内容，能够更加圆的过节。下面就来跟大家分享几点，牢记：1不出，2不做，3要吃，纳福迎祥，团圆美满过节。
1不出
不出远门，在每个节日的背后都体现着重要的传统内涵，而提到中秋，此时月满明亮，让人想到团圆，所以在外的人们都会尽量往家赶，赴一场秋日里的团圆。那么这样的时刻，讲究陪伴在家人身边，享受美好的节日时光，这是这个节日所带来的最重要的意义。所以届时不要外出，或是出远门，以免影响了家人过节的心情，也会让人担忧。
2不做
不打碎物品，圆圆的月亮代表着圆满以及美好的事物，人们在此会为家人祈福，盼望圆满顺遂，平安幸福。那么在这样的时刻，不适合打碎东西，其会搭配祥和的氛围。而这一天，家里的人会比较多，那么无论是忙活做饭，还是娱乐休闲的时候，不妨多一分小心谨慎，轻拿物品，避免滑落打碎了，过节更圆满。当然若是不小心弄碎了，也不要太在意，说上一句“岁岁平安”来化解，然后收拾干净便可，切记不要在这个时候去责备打碎东西的人。免得破坏了和睦的氛围。
不吃不圆的月饼，在这一天，月饼是节日的必备，各家各户都要准备好。依照风俗，家人要共同分享月饼，以突出团圆，圆满之意。那么这时候的月饼，一定要圆的，才更加应景。而不能去准备造型独特，或是奇形怪状的。当然月饼虽然美味，但也不宜品尝太多，与此同时也要搭配些水果，温水等，来帮助消化解腻。
3要吃
饺子，对于北方人来说，中秋除了月饼，也不能少了饺子，其也是体现团圆的食物，同时在秋日里吃饺子，营养解馋，而且也暖胃暖心。
1、这个季节可以做馅的蔬菜也不少，佛手瓜正新鲜，吃起来开胃爽口，也帮助调理脾胃，促进消化。先把皮去了，切成细丝，撒些盐在里头，等十几分钟后，攥一攥，长的话进一步切短点。
2、来把肉处理下，搅碎后，调入酱油蚝油，加个蛋清，仔细搅匀了，使之都吸收掉。接着在锅里放点葱花，油，热一会儿，香味都出来了，淋到馅料中。
3、而后把瓜放里头去，与馅料搅匀，适当补充盐，调好滋味，就可以与家人包起来了。
排骨，在我们老家，逢年过节也都要炖上一锅排骨，其显得喜庆，也寓意着丰收富足，日子红火。届时可以搭配黄豆一起炖，营养更足，家人吃得开心。
1、先把黄豆洗两次，加清水泡上。接着来将排骨清洗好了，放在锅里，多添些水，将其煮透了，十几分钟后捞出来。
2、需要炒一炒再炖，味儿更香，锅里加一点油，务必热透后再放排骨，在里头炒一会儿，表面有焦黄色，淋上老抽，把颜色调好。
3、其中丢些姜片，老冰糖，热水没过开始炖起来。大约一小时了，黄豆可以倒进去了。再继续四十分钟，都炖透了，撒盐，再加点香葱，火候大些炒炒，入味之后便可关火装盘。
鱼、一方面，中秋正是鱼儿们鲜嫩肥美的时候，最好吃的季节，也在一定程度上帮我们滋补营养，强身健体。同时其蕴含着富贵有余之意，过节不能少。
1、清蒸的方式很简单，也很鲜。尽量选刺少的，鲈鱼，黄鱼，鲳鱼等，吃着方便，肉也紧实鲜嫩。
2、收拾好了之后，先放姜片腌一会儿，锅里的水烧开。其端上去，盖住保持高温，十五分钟就好了。
3、出锅后，先看看盘子，有水的话要擦干。而后撒上葱丝，沿着盘子淋一圈生抽，最后别忘烧些热油滋上去，这样就做好了。
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