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餐谋长 | 吃柑橘真能抗衰吗?来看看Nature给的答案

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秋冬水果摊上的柑橘类(橘子、橙子、柚子)

不仅能控重、提神

最新科研更证实了它的硬核抗衰能力

实验室新发现

橙皮素或能激活长寿基因

改善肝脏衰老


激活长寿基因

延缓老年小鼠肝脏衰老

Nature子刊npj Aging最新动物实验表明,给老年小鼠补充高剂量橙皮素5个月后,其肝脏指标出现积极改善⬇️

激活长寿基因

长寿基因Cisd2蛋白水平大幅回升,达到年轻小鼠的水平。

逆转衰老表达

调控了23.9%的衰老相关基因表达,减轻脂肪肝、炎症及纤维化。

打通抗衰通路

橙皮素通过结合Hmgcs2蛋白,促使PPARα结合到Cisd2启动子,重新唤醒该基因。人类肝脏样本也证实此通路同样存在。

每天一杯橙汁,实打实改善代谢与炎症

Food Research International的临床试验显示,肥胖人群在控制饮食的同时,每天喝200mL富含柑橘黄酮的橙汁(6周),能带来多重额外获益:

坏胆固醇(LDL-C)下降9.1%,效果堪比植物甾醇。

血糖更稳,糖化血红蛋白降低,部分糖尿病前期指标恢复正常。

抗炎抗氧化,促炎因子明显下降,提升血清总抗氧化能力。

科学吃柑橘指南

适量食用

每天1~2个即可。吃太多容易因β-胡萝卜素含量超标导致皮肤发黄。

保留“橘络”

果肉外层的白色丝络(橘络)和果皮边缘富含黄酮类物质,吃的时候不必剥得太干净。

健康小提示

成分≠食物:实验使用的是高度提纯的“橙皮素”,主要存在于柑橘类的果皮中,日常单纯吃柑橘果肉很难达到实验中的有效摄入量。

动物实验≠临床结论:虽然科学家在小鼠和人类肝脏样本中证实了该通路的存在,但目前仍处于基础研究阶段,大家切勿盲目将其作为“抗衰神药”大量吃橘子。

文中图片来自网络,侵删。

作者 | 解阳杨

责编 | 孟楚贤

审核 | 唐萌萌

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