江西
中秋佳节临近，灯火寄情团圆。近日，形式多样的中秋节活动在南昌多地举行，做月饼、制花灯、话团圆，浓浓的节日氛围扑面而来。
社区邻里巧手制作中秋花灯
9月23日上午，“益温暖·源有爱”公益慈善服务项目走进南昌市东湖区彭家桥街道光明社区，开展中秋手工花灯制作活动。
活动伊始，来自南昌益源社会工作服务中心的指导老师为居民分发花灯制作材料，随后讲解中秋赏灯民俗的渊源，科普传统花灯的文化寓意，并分步骤介绍花灯制作的流程。为让大家轻松掌握花灯制作技巧，指导老师和社区干部来到居民身边，有针对性地为每位居民解答操作过程中的问题。
光明社区的居民巧手制作花灯，把对生活的美好祝愿融入手工创作中。
大家热情高涨、积极参与，邻里之间相互帮忙、默契配合，把对生活的美好祝愿融入手工创作中。经过一番制作，一盏盏造型精巧、色彩鲜亮的中秋花灯陆续成形。
小小花灯，承载民俗底蕴，传递温情暖意。本次公益活动以传统民俗为载体，不仅让居民体验手工创作的乐趣，更拉近了邻里距离。
国际青年体验月饼制作工艺
9月22日下午，南昌市青云谱区邀请了来自南昌大学、南昌航空大学、江西师范大学、江西财经大学、华东交通大学等高校的40余名留学生代表，齐聚乔家栅八大山人店，体验中式月饼手工制作工艺，提前过一个中国团圆节。
留学生体验中式月饼手工制作工艺。
活动现场，专业烘焙老师手把手教学，在翻译老师的协助下拆解月饼制作流程，耐心指导每一个操作细节，帮助大家从零上手。每一道工序都让同学们倍感新奇。换上厨师服的他们认真模仿老师的动作，做得有模有样，在体验中感受中国传统糕点的匠心工艺与文化温度。
江西财经大学的越南留学生曼妮告诉记者，她的家乡也有类似中国月饼的糕点，但月饼制作工艺依旧让她充满新鲜感。“一开始看着步骤，觉得有点难。但在老师的指导下，亲手制作的过程特别有趣。”曼妮说，“我做的月饼烤出来很完整、很漂亮，我要带回去和朋友一起分享，在学校过中秋节。”
此次活动让外籍学生在动手实践中体会中秋文化内涵，也让中华优秀传统文化在中外交流中绽放别样光彩。
来源：江西晨报
记者：郭媛媛
责编：冯智志
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