即墨蓝村千亩水稻开镰 亩产创新高，老品牌交出丰收答卷

齐鲁晚报·齐鲁壹点 宋祖锋

金秋九月，稻浪飘香。9月9日，青岛市即墨区蓝村街道千亩盐碱地稻田正式开镰收割。联合收割机在金色稻浪间来回穿梭，将一垄垄沉甸甸的稻穗尽收囊中；收获的稻谷随即运往合作社自有的稻米加工厂，经晾晒、脱壳等工序后，新鲜蓝村大米即可上市。今年阳光充足、雨水适宜，合作社种植的“蓝村大米”迎来历史性丰收，亩产达到800斤，较往年高出100斤，稻谷品质也超越往年所有批次。作为即墨本土农业品牌，“蓝村大米”正以沉甸甸的产量和质量，交出乡村振兴的丰收答卷。

即墨区蓝村街道千亩盐碱地稻田开镰收割。

六十载稻香记忆

从盐碱荒滩到胶东名片

即墨蓝村水稻种植历史悠久。“蓝村大米”兴盛于20世纪60年代，是即墨蓝村一带的特产。由于蓝村土质为碱性黑土地，加上日照充足，产出的大米口感上佳，曾一度畅销胶东半岛。早在上世纪六七十年代，蓝村当地人就深耕盐碱地改良，修渠引水、平整土地，把原本贫瘠的盐碱荒滩改造成丰产良田。种出的大米口感纯正，熬粥软糯出浆、入口回甘，凭借出众品质享誉整个胶东半岛，是家喻户晓的本土特色农品。

然而，到了上世纪七八十年代，随着包产到户政策的实施以及水源短缺等问题，蓝村水稻逐渐退出市场，“蓝村大米”这一品牌也渐渐淡出人们视野。但在父辈记忆里，“蓝村大米”是历久弥新、难以忘却的乡味。乡味牵着乡情，有一位地道的蓝村人始终无法释怀，他就是孙海祥。父辈靠种植“蓝村大米”为生，他从小吃着自家大米长大，传承乡味的想法逐渐萌生，并成为挥之不去的执念。这位怀揣蓝村乡味的“孤勇者”，从自有的几亩地开启了“蓝村大米”的恢复种植梦。

经晾晒、脱壳等工序后，新鲜“蓝村大米”即可上市。

十余年磨一剑

盐碱地稻米亩产达800斤

转机出现在2010年。在当地政府部门支持下，孙海祥和其他几位村民成立了青岛蓝村青香水稻种植专业合作社，“蓝村大米”这一品牌重新进入公众视野。合作社成立之初，面临的首要难题就是盐碱地改良。

“以前这块地的盐碱度，到冬天满地里都是白的。咱通过甜水压碱以后把盐碱度降下来，第二年加有机肥改良土壤，再加上秸秆还田把土壤改善以后才开始种水稻。”青岛蓝村青香水稻种植专业合作社理事长孙海祥回忆起当年的艰辛，感慨万千。

近年来，合作社联合农业科研院所多措并举改良土壤，通过施用调理剂、增施有机肥、完善排灌系统等方式降低土壤盐分，并引进徐稻九号、稻花香等多款耐盐碱、高品质水稻品种，搭配形成合理种植结构，让盐碱地成功变身高产良田。当地政府又帮助基地修建水渠，水源有了保障，水稻的品质和产量也连年提升。合作社引入水质优良的大沽河水灌溉水稻，加之蓝村当地独特的碱性黑土地，使得蓝村出产的大米品质达到上乘。

从水稻育苗到苗期管理等环节，合作社都采用了科技化、机械化、智能化等手段，保证了秧苗质量。植保无人机、高速插秧机等机械的加入，有助于减轻农户劳动强度，提高稻田管护工作效率。在插秧过程中，严格按照早、密、匀、整、齐的标准，利用机械插秧，加快水稻插秧进度，让插秧工作更具科技范儿、智能范儿。

品种改良是“蓝村大米”品质提升的关键。回望蓝村水稻种植发展历程，早年本地稻种单一、适应性弱，产量不稳定，且成熟期集中在10月下旬，上市时间偏晚，很难抢占节日市场，农户种植收益有限。自合作社成立后，种植团队主动对接农业科研机构，结合蓝村盐碱地水土特性，持续筛选、驯化优质稻种，反复优化种植模式，经过十余年摸索打磨，成功培育出适配本地水土、早熟高产的优质品系，有效打破了以往的种植瓶颈。

今年阳光充足、雨水适宜,“蓝村大米”迎来丰收。

合作社+基地+农户

盐碱地里走出致富路

如今，青香水稻种植专业合作社已发展成为集水稻种植、技术服务、产品深加工、超市销售于一体的产业链完整合作社。合作社目前水稻种植面积达1000余亩，布局稻花香、长粒香、香贡三大优质品种，各品种错峰成熟、互补搭配，有效拉长秋收周期、丰富产品品类。

今年率先收割的早稻品种“稻花香”约150亩，亩产达800斤左右，较去年增产100多斤；剩余900亩晚稻预计一个月后收割。该基地依托碱性土地优势，采取“合作社+基地+农户”模式，年产量500吨。“蓝村大米”销售覆盖山东省，主要供应青岛本地市场。合作社致力于传承区域特色农产品“蓝村大米”，吸纳农村劳动力就业，走高产高效优质发展之路。

在品质管控方面，合作社建立了严格的标准化种植流程。从春耕育秧开始就坚持精细化管护，根据土壤墒情科学浇水施肥，常态化开展绿色病虫害防控，全程采用生态种植模式，最大程度保留大米原生口感，“蓝村大米”凭借优良品质赢得了市场的广泛认可。

乡村振兴谱新篇

盐碱地变身“北方小江南”

近年来，当地将“蓝村大米”产业作为助力乡村振兴和农民增收的重要抓手，推动品牌创建、延伸价值链，擦亮“蓝村大米”金字招牌，在壮大蓝村特色粮食产业、激活乡村振兴原动力方面作出了积极贡献。

如今，走进蓝村街道的千亩稻田，蓝天之下，白鹭翩飞，水渠纵横交错，连片稻田满目金黄，一辆辆动车从稻田旁的铁轨上疾驰而过，俨然一派江南水乡风光。曾经的“不毛之地”，如今已孕育着亩产超400公斤的丰收希望。随着生态环境持续改善，白鹭翩飞已成为稻田里的常见景致，昔日盐碱荒滩真正变身为“北方小江南”。

即墨区蓝村街道正持续推进农业现代化转型，通过政策扶持、技术推广和新型经营主体培育，不断提升粮食生产的科技含量与规模化水平。下一步，蓝村街道将继续把“藏粮于地、藏粮于技”战略贯穿水稻种植全过程，加强农田基础设施建设，强化田间管理技术指导，持续推动粮食生产向智能化、机械化、高效化迈进，让“蓝村大米”这块金字招牌在乡村振兴道路上愈发闪亮。

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