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从前的理发师靠手艺吃饭,他们给人的印象是理发技术高,但文化程度低。不少老一辈理发师都目不识丁,原因他们都出生于农村、吃了上顿没有下顿的贫穷家庭,父母根本无钱供孩子们上学。他们几乎在十多岁就背井离乡外出打工,或是通过熟人到城里拜师当学徒。
四十多年前,笔者在编写《上海服务志》中的《理发业行业史》及部分《理发名店史》的过程中,采访了不少理发师前辈,猛然发现理发师几乎个个都是能说会道的“文化人”和“演说家”。他们出口成章,成语、歇后语、典故张口就来,尤其是“口述”对联,还特别讲究对仗工整和押韵,使他们显得非常有学问和文化内涵。
每逢过年过节,几乎所有的理发店都会在大门上方挂上红色灯笼,此外,还必须要贴上内容丰富的对联。有的祝愿人年轻漂亮、俊美清秀,有的祝愿人好运连连、财源滚滚等等,以求在新一年里吉祥平安、生意兴隆、门庭若市、万事如意。
笔者在采访时,在老理发师的口述中获得了各种各样的经典对联。例如,预祝人年轻的对联:“请来此处小坐坐,包君越发年轻轻”“进门来乌头宰相,出门去白面书生”“不是白发催人老,更喜春风满面生”;预祝人好运的对联: “除去旧岁坏运气,迎来新年好兆头”;预祝人财源好的对联:“剪去千缕旧青丝,修来万贯新家财”“进门除旧万事新,出门生辉财源随”“去垢涤污除恶事,容光焕发迎佳运”。
理发靠的是技术,而美发则是艺术。“动动刀蓬首垢面焕新容,挥挥手凤环云鬓展丽貌”,从这个对联中可以感受到理发师技术功底的雄厚,同时让人联想到理发中的美感艺术,通过理发师的美发美容能使人变得更加精神、漂亮与俊美,故有人称理发师是人类的美化工程师和艺术家。
抗日战争时期,全国人民的抗日情绪十分高涨,理发师们同仇敌忾,以不同的形式支持抗日战争,他们除了捐出营业款外,还在各自的理发店大门口贴出了各种各样的抗日对联,如:“倭寇不除,有何颜面;国仇未报,负此头颅”,这对联铿锵有力,激发出了抗日激情,表现出理发师们的不屈不挠的浩然正气,而且文字中同理发业务又紧密相连,寓意深刻。
新中国成立后,理发店的对联内容出现了新的变化,如:“新事业从头做起,旧现象一手推平”“技术革新头头是道,容光焕发面面俱春”,这些对联都巧妙地道出了理发特点,是特别具有行业特征的形象化表达,又有那个时期的时代感。
然而,有人要问既然理发师绝大多数没有上过学,他们哪来的文化知识竟然能“写出”这样有高深学问和文化底蕴的对联?笔者通过多方面采访和深入挖掘,深知他们每天都在上“社会大学”。理发师或每天从早到晚穿街走巷,为芸芸众生理发;或把理发摊摆在露天市场、露天茶馆、露天戏场和露天书场等各种热闹的地方。这些地方不仅人流多生意好,而且可以一边为客理发,一边听唱戏、听说书、听评弹和听人讲述天南海北的故事或人生经历等等。再加之理发师每天为不同阶层的顾客理发,他们中有文人墨客、商界大佬、军界要人、政府官员、学界名流和梨园名伶等等,边理发边同这些顾客交流,天长日久“彼此”成了好朋友,也使理发师积累了各种各样的文化与知识,从而使他们满腹经纶,出口成章,写对联对他们来说可谓信手拈来。不过,当然是理发师口述,请书法好的朋友代笔。
理发师在过年过节喜欢写对联、贴对联,都是为了讨个喜气和吉利。理发业的对联,也是一种行业文化,而行业文化对于行业的发展和演变,都起到了一定的促进作用。
原文刊载2026年第2期《海上宁波人》
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