广东
秋天晾衣服有个现象：挂在南边阳台的衣服，一天就干透了；挂在北边阴面的衣服，晾两三天摸着还是潮的，时间再久一点，边角就开始发霉，太阳晒不到，风也吹不透，水汽就闷在纤维里出不来。
痰湿体质的人，身体就像那件挂在阴面的衣服。脾主运化，负责把水液输布到全身，再把代谢完的废水排出去。脾的功能弱了，该散的散不开，该排的排不掉，水湿就闷在体内。
《医宗必读》里有一句话：“脾土虚弱，清者难升，浊者难降，留中滞膈，瘀而成痰。”痰湿的本质，是脾虚之后水液代谢停滞的产物。调理的方向不是利水，是给水湿一条出路，同时把脾的功能恢复起来。
有一个很平和的思路，用三味芳香化湿的东西煮水：白豆蔻、砂仁、陈皮。今天，邀请中医减重专家范琳燕医生和大家聊聊。
白豆蔻，味辛，性温，归肺、脾、胃经。《本草纲目》记载它“治噎膈，除疟疾寒热，解酒毒”。白豆蔻的特点是芳香化湿、行气温中。它的香气能醒脾，让呆滞的脾胃重新运转起来。湿浊困住中焦的时候，人会觉得嘴里发黏、吃饭没味道、肚子胀，白豆蔻的芳香之气正好把这些浊气化开。
砂仁，味辛，性温，归脾、胃、肾经。《本草纲目》称它“补肺醒脾，养胃益肾，理元气，通滞气”。砂仁也是芳香化湿的，但它比白豆蔻多了一层“温脾”的作用。脾胃虚寒、吃凉的容易拉肚子的人，砂仁能把中焦的寒湿温化掉。砂仁还有一个特点，它能引气归元，把乱窜的气机理顺。
陈皮，味辛苦，性温，归脾、肺经。《本草纲目》说它“同补药则补，同泻药则泻”。陈皮的作用是理气健脾、燥湿化痰。白豆蔻和砂仁偏于“化”，把痰湿化开；陈皮偏于“理”，把气机理顺。气机通畅了，化开的痰湿才有路可走。
做法白豆蔻5克、砂仁3克、陈皮5克。白豆蔻和砂仁要后下，煮的时间不能太长，否则芳香之气挥发掉，效果就打折了。
先把陈皮放入锅中，加600毫升水，浸泡15分钟，大火烧开后转小火煮10分钟，再放入白豆蔻和砂仁，继续煮3到5分钟，关火后焖5分钟，滤出汤汁，放温饮用，每天一剂，饭后温饮，连喝七天左右。
有一位四十多岁的女性患者，体重偏高，腰腹松软，身体沉重，大便黏腻，舌苔白厚腻，她试过节食和运动，效果不持久。让她用这个方子煮水喝，配合饮食调整，减少生冷、油腻、甜腻的食物，增加蔬菜和粗粮。
三天后她说嘴里没那么黏了，饭后不那么胀了。七天后她说大便成形了，身体没那么沉了。一个月后腰围松了，体重开始慢慢往下走。
但需要提醒的是，这个方子主要针对寒湿困脾的体质，表现为身体沉重、饭后困倦、大便稀溏或黏腻、舌淡胖有齿痕、苔白腻。如果舌红少苔、口干便秘、手脚心热，属于阴虚火旺，白豆蔻和砂仁偏温燥，不适合。如果舌苔黄厚腻、口苦口臭，属于湿热内蕴，需要配伍清热之品。孕妇慎用。感冒发热期间暂停。正在服药或有慢性病的人，需要在医生指导下使用。
痰湿体质的人，日常有几件事值得留意。
少吃生冷寒凉，冰镇饮料、凉拌菜、生鱼片都会加重脾的负担。适当吃一些健脾祛湿的食材，比如炒薏米、赤小豆、白扁豆、山药。饭后不要马上坐下，慢走十五分钟，帮助脾胃运化。晚上十一点前睡觉，熬夜伤阳气，阳气不足水湿更难化。
北边阳台的衣服，只要搬到太阳底下，很快就干了。痰湿体质的人，只要把脾胃的阳气养回来，水湿代谢恢复正常，身体自然会轻快。
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